키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
메실넣은김밥
근데 작년에 메실엑기스 걸러낸 메실껍데기를 보관해 두었다가 김밥에 단무지 대신에 넣어요.
단무지 제조과정을 TV에서 보고는 먹을 수 없겠던데요.
그래서 단무지 대신 그 매실을 넣으면 깨끗할 뿐만 아니라, 건강에도 좋고, 맛도 좋은 것 같아요.
그뿐인 줄 아세요? 금방 시지도 않는 것 같아요.
전 잘 이용하고 있어요. 한번 시도해보시면 어떠실른지요?
- [키친토크] 보리새우 볶음 1 2011-09-10
- [키친토크] 삼각김초밥&김밥 2 2011-06-06
- [키친토크] 메실넣은김밥 9 2011-05-10
- [키친토크] 김치 간편하게 담그려면.. 11 2011-05-09
1. 카라멜
'11.5.10 9:24 AM매실넣으면 맛은 어때요?
하긴 김밥 밥 간할때 그 뭐죠? 식초+설탕+물 끓여서 밥 비비잖아요.....
저도 단무지는 그래서 오이 넣는데 매실 넣을 생각은 못했네요....
몇년전 매실건더기 많은데.......잘 활용해 볼께요......
아무튼 매실은 만능이네요....2. 피칸파이
'11.5.10 9:25 AM매실을 넣는 방법도 있군요. 잘 안먹게 되는 매실장아찌도 한 번 넣어 봐야겠네요.
전 어제 현석마미님의 간편장아찌식으로 오이를 길게 잘라 담아 두었던 것을 단무지 대신
사용해 봤는데 너무 좋았어요3. 윤아맘
'11.5.10 10:26 AM메실을 믹서에 갈아서 냉장고에 두었다가 김치할때도 넣구(설탕대신) , 고추장쌈장할때 넣어두좋아요(끊이지않구 즉석양념) . 김밥이나 유부초밥할때 넣어주면 초간단 ..... 단단한거못드시는분들 매실짱아찌갉아서 양념해서 식탁에올리심 남녀노소 다 잘먹어요 .
4. 방울이
'11.5.10 11:08 AM메실을 갈아서 사용하는 방법도 있군요. 그것도 좋을 것같네요. 고루 베일 수 있을 것 같은생각이 드네요.
5. candy
'11.5.10 12:35 PM매실장아찌 여름에 김밥에 많이 이용하는데...
맛도 좋고.아삭하니 단무지랑 비교도 안돼죠~6. 쪼더지
'11.5.10 5:03 PM저도 매실 넣고 하는데요 매실한개를 씨빼고 6조각으로 잘라서 담가두는데 그걸 고대로 넣는데요
밥에 식초를 덜 넣어도 되고 시댁갈때 싸간적 있는데 어르신들도 모두 좋아하시더라구요
완젼 강추!!~오이피클도 넣으면 좋더라구요.7. 무명씨는밴여사
'11.5.11 12:33 AM시판 매실액은 먹어봤지만 매실 살은 먹어본 적이 없지만 그래서 맛을 상상하지 못하겠지만 그냥 맛있을 것 같지만 부럽기만....
8. 정다워라
'11.5.11 12:34 AM좋은방법 알고 갑니다. 장아찌만들어놓은걸로 낼당장 만들어봐야겠네요
9. 하니
'11.5.11 12:35 AM매실액도 넣고 매실과육다져서 밥비벼서 깁밥에 섞어서도 넣고 밥맛에는 전혀지장없어요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 | 추천 |
---|---|---|---|---|---|
40969 | 일년이 흘렀네요... 8 | catmom | 2024.03.29 | 1,693 | 0 |
40968 | 대부분의 시간을 부부 둘이 붙어있는 상황에 뭘먹을까? 9 | 솔이엄마 | 2024.03.26 | 6,339 | 1 |
40967 | 선 반찬 배달, 후 외식 5 | 진현 | 2024.03.25 | 5,171 | 2 |
40966 | 챌토리네도, 소주잔 김밥 추가요 - 18 | 챌시 | 2024.03.15 | 10,766 | 2 |
40965 | 17년만의 부부여행 37 | Alison | 2024.03.14 | 12,401 | 4 |
40964 | 여러가지 잡다한 음식들. 14 | 뮤즈82 | 2024.03.13 | 9,092 | 3 |
40963 | 169차 봉사후기 및 공지) 2024년 2월 수육, 대패삼겹살,.. 9 | 행복나눔미소 | 2024.03.08 | 5,684 | 8 |
40962 | 소주컵 김밥 도전~ 27 | mayo짱 | 2024.03.08 | 13,816 | 6 |
40961 | 어린이집 냠냠쌤...점심밥 꽃식판 67 | 민뚱맘 | 2024.03.03 | 11,761 | 6 |
40960 | 음료 사진 몇 개 4 | 블라썸데이 | 2024.02.29 | 5,684 | 2 |
40959 | 오랜만에 왔습니다! 혼밥러입니다 12 | 옐로우 | 2024.02.26 | 13,023 | 6 |
40958 | 입시를 끝내고 홀가분하게 돌아왔어요! 64 | 솔이엄마 | 2024.02.25 | 14,607 | 6 |
40957 | 미니오븐으로 케익 시트 만들 수 있나용? 4 | 한가지 | 2024.02.20 | 4,911 | 1 |
40956 | 굴림만두와 몇가지 음식들 31 | Alison | 2024.02.20 | 9,027 | 5 |
40955 | 피자, LA갈비, 유채나물 18 | ilovemath | 2024.02.19 | 8,143 | 4 |
40954 | 설날 플렉스 15 | 시원한 | 2024.02.16 | 9,743 | 4 |
40953 | 음력으로 새해 인사 드리러 왔어요 :-) 33 | 소년공원 | 2024.02.15 | 6,902 | 7 |
40952 | 168차 봉사후기 및 공지) 2024년 1월 제육볶음(간장, 고.. 22 | 행복나눔미소 | 2024.02.14 | 4,885 | 6 |
40951 | 겨울나기용 채소준비 11 | 주니엄마 | 2024.02.12 | 7,907 | 4 |
40950 | 봄이 온다 23 | 고고 | 2024.02.10 | 7,000 | 7 |
40949 | 키톡 데뷔해유~^^ 21 | 행복한시간 | 2024.02.09 | 8,058 | 2 |
40948 | 나도 만두^^ 28 | Juliana7 | 2024.02.08 | 8,135 | 3 |
40947 | 샌드위치(feat사심그득) 33 | 냉이꽃 | 2024.02.06 | 10,976 | 2 |
40946 | 당근의 계절 37 | 메이그린 | 2024.02.06 | 7,823 | 3 |
40945 | BBQ로 대접하던 날 14 | 강아지똥 | 2024.01.31 | 9,931 | 3 |
40944 | 키친이 문제 24 | juju | 2024.01.28 | 10,969 | 3 |
40943 | 방학 미션, 초딩 돌봄 도시락 27 | 깍뚜기 | 2024.01.24 | 13,170 | 2 |
40942 | 아마도 걸혼해서는 처음 받아 본 생일상. 25 | 진현 | 2024.01.22 | 13,806 | 3 |