조기 밑에도 엄청 오랜만에 글 올리신 분이 계시던데...
저도 일년이 넘게 눈팅만 하다가 이렇게....생존신고 해봅니다. ^^;;;
광년이가 누구야? 닉넴이 뭐 저래? 하실 분들이 대부분이겠지만...혹여 기억하시는 분이 계시면...반갑습니다. ^^
사실 사이사이 글 써볼까? 할 때가 있었는데...
해 먹는 게 거기서 거기인데다 특별히 색다른 방법으로 하는 것도 아니니...예전에 올린 글과 크게 다른 것이 없어서 또 올리긴 뭣하고...이런 생각의 끝에 창을 닫고닫고..했답니다. 흐흐..
그런데 오늘은 왜...?
그게....매생이국 레시피 보려다가...로그인을 했는데 쪽지가 와 있더라구요.
제가 하루에 두어번은 꼭 와서 새글을 보고 가는데 로그인은 잘 안 하거든요. 그런데 히트레시피를 보려고 로그인했다가 띵동~ 하는 소리에 깜짝~ ^^ 쪽지 보고 발그레~ *^^* 헤헤...
한 분이라도 제 소식 궁금하셨다니까 요로코롬 생존 신고! ^^
그래도 키톡이니까...뭘 먹고 살았는지...해야할 것 같은데...
먹어야 사니까...맨날 뭘 먹긴 하는데...어느 순간부터인가 귀찮아서 사진을 안 찍었다죠. 흐~
몇 장 안 되긴 하지만....오늘은 어디까지나 안부를 전하기 위함이니...쿨럭...
냉장고에 달걀과 파밖에 없어서 해 먹었던 볶음밥입니당.
팬에 기름 두르고 마늘 볶다가 파 넣고 볶다가 달걀이랑 우유, 굴 소스 섞은 것을 넣어 스크램블로 만들고 밥 넣어서 볶다가 두반장 약간 넣고 참기름 한 방울로 마무리~
간단하지만 맛나요. 사진은 예전꺼지만...요즘도 종종 해 먹지요~
아....이런 칼국수 끓여 먹은지 오래 됐네요. 이건 멸치국물 내고, 호박이랑 감자도 들어간 제대로 칼국수인데..
요즘에는 샤브샤브 해 먹고 마지막에 칼국수밖에 안 해 먹었어요. 샤브 칼국수도 맛있지만 멸치국물 칼국수도 깔끔하고 좋은데~ 츄릅~ 왜 제가 해 먹은 사진을 보고 제가 침을 흘리고 있을까요..?
새 김치도 있는데 한 번 끓여 먹어야겠어요. 칼국수는 새 김치와!!! (새콤한 무생채랑 먹어도 맛난데...아아~)
우리 동네 김.천.은 왜 김밥에 우엉을 빼먹냐며...궁시렁궁시렁...
안 팔면 만들겠다~! 그리하여 만든 우엉김밥...
이것도 언제 만들어 먹은건지...김밥에는 우엉이랑 단무지만 들어가도...아니..달걀은 꼭 들어가야...파란것도 하나 쯤...음....당근도 빼먹으면 아쉽지....참치도 넣으면...........(^ㅡ.-)
쩍쩍 갈라져 볼 품 없는 이것은 무엇??
단호박 푸딩이예요. 시럽 뿌리고 퍼지라고 뒤흔들어서 저리 갈라졌지만 맛은 있었던...
작년에 친구가 늙은 호박만한 단호박을 몇 덩이 갖다줘서 잘 만들어 먹었는데....
그러니 저 사진은 작년.....(-.ㅡ) ... (ㅡ.-)
레시피는 빅마마의 쿠킹 다이어리에 나온 거였어요.
이것은 두부 샌드위치~
두부는 뭘 해도 맛난 거 같아요. 아웅~
따끈할 때 간장 찍어 먹어도 맛있고, 굵은 소금 살짝 뿌려 구워도 맛있고, 그 위에 고추가루만 조금 뿌려도 또 맛있고~ 두루치기, 조림....국이나 찌개에 넣어도 맛있죠!!!
완소 두부....흐흐흐....오늘 저녁에는 두부 두루치기를 먹었더랬죠. 클클... 만사 귀찮아서 파김치 양념(파는 다 건져 먹고 양념만 남았는데 찌개나 조림에 넣으니 맛있더라구요.)에 고추장 조금 풀고 고추 썰어 넣고 다글다글 끓이다가 마지막에 참기름 좀 넣어서~ 매콤하게~츄릅...
아... 이게 아니군요. ㅋㅋㅋ
두부 샌드위치에 들어가는 두부는 썰어서 허브소금 뿌려서 잠깐 뒀다가 올리브유에 지져요. 허브소금은 파는 거 말고...허브 많이 들어간 거루다가...없으면 그냥...로즈마리랑 소금 같이 뿌리면 되구요~ 있으면 있는대로~ 없으면 없는대로~
이게 그나마 최근 사진이네요. 허허허....
오렌지 피코님 레시피로 만든 비스코티~ 기본 반죽에 냉동실 깊숙한 곳에 있던 건포도와 더 깊숙한 곳에 있던 호박씨를 넣었어요. 들어가는 것도 간단하고 맛도 맘에 들어서 종종 만들고 있어요. 뭔가 아닥아닥 씹어 먹고 싶을 때가 있는데 그럴 때 딱 좋아요. 별로 달지도 않고~ 적당히 단단한 것이~ 아닥아닥 빠그작빠그작~ 헤헤..
일년 넘게 소식 없다가 이런 비루한 모습으로 돌아오다니...
근데 예전에는 어떻게 먹기 전에 꼬박꼬박 사진을 찍었는지 모르겠어요. 하긴...음식 사진 뿐만 아니라 머루 사진도 안 찍고....그러고보니 카메라 손에 든지가 어언....ㅡ.ㅡ;;
다시 좀 해 먹고, 찍고 해봐야겠어요. 흐흐...
담주 월요일까지 춥다는데 다들 따시게 하고 댕기시구요~
또 뵈요~ ^ㅇ^ /
