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즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

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제 목 : 바삭하고 쫄깃한 홍합튀김.^^

| 조회수 : 10,768 | 추천수 : 81
작성일 : 2009-01-13 02:52:49
바삭해서 은근히 매력있는 홍합튀김.

중독성이 강하니 조심하세요.^*



[재료]--밥수저와 종이컵(200ml)계량이예요.(2인분)

냉동홍합(40개), 밀가루(1큰술), 계란(1개), 소금(0.1큰술), 빵가루(7큰술...1컵),

파슬리가루(1큰술), 튀김기름



-이렇게 해보세요-


냉동홍합을 사용할 땐 녹여서 물기를 빼주고









빵가루와 파슬리를 섞어주고









계란을 풀어 소금(0.1큰술)으로 간을 해주고










비닐봉지 안에 홍합과 밀가루를 넣어 슬슬 섞어주고









밀가루 묻힌 홍합을 계란에 담가 건져주고









빵가루 입히고










기름에 노릇하게 튀겨주면









바삭해서 은근히 매력있는 홍합튀김이 된답니다.^^



**

마요네즈에 콕~! 찍어 드셔보세요.^^

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
16 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 좌충우돌 맘
    '09.1.13 4:28 AM

    어머...
    국 끓일려고 사왔는데 홍합으로 튀김을^^
    저도 한번 해 봐야겠네요.
    매번 느끼지만 어쩜 이리도 깔끔하게 잘 하시는지.....
    항상 고마운 맘 가득합니다^^

  • 2. 귀여운엘비스
    '09.1.13 9:06 AM

    역시 우노리님^^
    냉동홍합 다 먹었는데 사오면 꼭 해봐야겠어요!

  • 3. uzziel
    '09.1.13 9:12 AM

    명절에 해서 먹어야 할까봐요.
    명절날 늘 똑같은 전이 지겨워서 새로운것 없을까...고민하고 있었는데...
    감사해요~ ^^*

  • 4. 서연맘
    '09.1.13 9:28 AM

    맛있겠네요~먹고시따아~~~~~~~~~~

  • 5. 체스터쿵
    '09.1.13 4:18 PM

    씨푸드믹스에서 홍합만 맨날 겉도는데..골라 꺼내서 튀겨봐야 겠어요..바로 실행들어가요..
    늘 새로운 아이디어를 주시는 우노리님, 감사~♡

  • 6. wendy
    '09.1.13 5:00 PM

    군침이 도는데요..저도 오늘 한번 시도해볼라요~

  • 7. joy
    '09.1.13 7:04 PM

    정말 맛있겠어요 ~ 저 요거 따라쟁이 할래요 ~ *^^*

  • 8. 책갈피
    '09.1.13 7:11 PM

    맛있겠네요. 너무 큰 홍합보다는.. 자그마한것이 더 맛있어 보이네요.
    홍합튀긴것은 처음 보는것 같아요.
    솜씨 좋으시네요..^^

  • 9. 김언니
    '09.1.13 9:31 PM

    굴튀김은 해보았는데... 감사합니다.

  • 10. remy
    '09.1.13 9:49 PM

    우노리님.. 새해 복 많이 받으세요~~ 미쉘할머님도 건강하시죠~
    정말 멋진 아이디어예요.. 제 요리 목록에 하나 추가되는군요...하하하~~~
    그동안 냉동홍합 보면서 저걸 어떻게 활용해먹음 좋을까 고민했는데 당장 들여놔야겠어요~
    군침이 도네요..^^;;

  • 11. 뽀쟁이
    '09.1.14 12:04 AM

    와~ 홍합도 튀겨 먹네요~~ ^^ 어떤 맛일지 꼭 한번 해봐야겠어요~~

  • 12. 나나
    '09.1.14 2:08 AM

    언제나 간단명료하면서 짱 맛있는 레서피
    감사합니다...
    많은 것들 성공적으로 해먹고 있습니다.

  • 13. 우노리
    '09.1.14 6:37 AM

    **좌충우돌 맘님...고맙습니다.^^ 전, 좌충우돌 맘님의 깔끔한 집안 살림을 배우고 싶어요~~^^

    **귀여운엘비스님...언제나 챙겨주시는 댓글과 과찬의 댓글...히히 고마워요~~^^

    **uzziel님...맞아요, 명절 때 색다르게 해보셔도 좋을것 같아요. 맛있게 만들어 보세요.^^

    **서연맘님...아이들이 더 좋아라 한답니다.^^

    **체스터쿵님...으잉?? 하트...하트~~~감사합니다~~~

    **wendy님...맛있으셨나요?? ^^

    **joy님...네...맛있게 따라해 보시고 제 생각 많이 해주세요~~

    **책갈피님...의외로 괜찮으니가 꼭 만들어 보세요.^^

    **김언니님...전, 굴튀김은 아직 못해 봤어요. 굴튀김은 맛있나요?

    **remy님도 새해 복 많이 받으세요~~ 미쉘할머님도 건강히 잘 계세요.^^

    **뽀쟁이님...바다향이 가득한 홍합튀김이라고 말하면 믿으실라나요? ^^

    **나나님...히히...맛있게 드시고 계시다니 참...좋네요.^^ 감사합니다.

  • 14. 노랑병아리
    '09.1.14 2:41 PM

    참으로 간단하면서 맛있어보여요
    오늘간식 도전이요~~~

  • 15. 띨롱
    '09.1.14 8:27 PM

    저도 한번 해봐야겠어요... ㅋㅋ
    맥주 안주로 딱! 이겠는데요? 으~~~~~~~~~~~~~~ 살찌는 소리 들린다 ㅋㅋ

  • 16. 캐니멀
    '12.3.25 6:40 PM

    우노리님 새 홈페이지를 알고싶어요.
    한국으로 오신후 찾을수가 없네요...ㅠㅠ

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