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제 목 : 간단한 닭가슴살 요리 두 가지

| 조회수 : 11,264 | 추천수 : 51
작성일 : 2007-01-09 11:25:44
혜경쌤 책에서 본 <닭가슴살카레구이>를 만들어 보았습니다



밑간 하지 않고 ㅂㅅ카레 조금 매운 맛으로 간을 조절했어요

닭가슴살 펴서 카레가루 묻힌 다음 올리브유 충분히 두른 팬에 구워 주면 끝입니다
닭도 좋아하고 카레도 좋아한다면 금상첨화~



다음은 초간단하면서 담백한 맛이 매력인
<닭가슴살통마늘구이>입니다



닭고기 육수낼 때 닭가슴살을 통째로 삶았거든요
삶은 닭가슴살을 적당한 크기로 찢어서 올리브유 살짝 두른 팬에 통마늘과 함께 구웁니다
후추 살짝 치고 케이퍼 뿌렸는데 닭고기랑 잘 어울리는 맛이었습니다
옆에는 셀러리(이파리 부분까지)

삶지 않은 닭가슴살을 조각내어 구워도 괜찮을 것 같네요
한 번 삶은 거라 더 퍽퍽하게 느껴지실 수도^ ^
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. cecile20
    '07.1.9 11:40 AM

    엊그제 마트에서 닭한마리 샀는데~ 가슴살 구이 요리 이러케롬 해 먹어야겠네용~
    아래 닭가슴살통마닐구이가 땡기네요~~ ^^

  • 2. 풀삐~
    '07.1.9 12:33 PM

    색감이 죽이네요..^^

  • 3. 이현주
    '07.1.9 5:56 PM

    자두요 아래 땡깁니다.
    저녁 먹을시간이 다되어가는 관계로 무지~

  • 4. 여몽
    '07.1.9 11:25 PM

    음식을 직접 해 먹기 시작하다 보니
    간편한 요리가 미덕인 것 같아요 정말:)

  • 5. 현앤건맘
    '07.1.12 8:15 PM

    닭을 무척 좋아하는데, 한번 따라해 봐야지

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