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제 목 : 꼬막무침

| 조회수 : 3,665 | 추천수 : 44
작성일 : 2006-02-12 16:41:12
꼬막무침 new 조회 3 | 추천 0

http://blog.dreamwiz.com/jungja5/

꼬막은 벌교꼬막이 맛있습니다.
벌교꼬막은 시커멓게 생겼답니다.
이게 모두 3000원치예요. 좀 비싸죠?
소금을 넣고 마구 흔들어주며 씻어줍니다.



조선간장을 넣고 끓기 직전의 물에 넣고 15번정도 같은 방향으로 저어줍니다.



갖은 양념과 풋고추를 넣은 양념장을 끼얹어 주면 맛있는 꼬막무침이 완성


짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하나
    '06.2.12 4:58 PM

    쫀득~ 쫀득~ 꼬막의 독특한 향이 입맛을 돋구어 주죠..
    너무 맛있겠네요~아~ 한번도 안해봤는데..언제꼭 해먹어보고 싶어요...^^

  • 2. 비누맘
    '06.2.12 11:16 PM

    저도 오늘 이마트에서 꼬막 사왔어요. 가족이 다~~꼬막을 좋아해서요~~~낼 아침 반찬거리~애들이 내일 개학하는데 일찍일어나야 할 터인데~~걱정!
    그런데 이 꼬막무침 넘 침넘어가게 맛나보여요~~꼴깍~!

  • 3. DollDoll
    '06.2.12 11:49 PM

    어쩔수없는 해산물 알러지..
    그치만 무쳐놓은 사진은 왠지 입맛을 자극하는것같아요;

  • 4. 밥떼기
    '06.2.13 12:01 AM

    우와~~넘 맛있어 보여요^*^
    침 꼴깍...

  • 5. 희진엄마
    '06.2.13 9:13 PM

    헉.. .너무 맛있어 보여요 . 아직 초보라 갖은 양념엔 머가 들어 가는건가요 ?
    눈으로 봐서는 간장,고추가루,깨소금 밖에 모르겠네요 ^^ ;;
    이거만 넣으면 되는건가요 ㅋㅋ ?

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