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제 목 : 알루미늄 사용하지 않는 식당-전부 스텐냄비사용

| 조회수 : 3,138 | 추천수 : 159
작성일 : 2010-07-02 16:35:51
아미쿡 사장님과 오래전에 통화 할 일이 있었는데요. 얘기 도중 알루미늄 사용하면 인체에 심각한 유해성분이 검출되는데 가볍고 빨리 끓는 장점으로 인해 유명 식당에서도 안 보려고 해도 눈에 띄는 것이 커다란 알루미늄 솥에 10시간이상 국물을 우려내는 것을 많이 본다고요. 볶음요리를 양은 냄비에서 볶아 먹을려니 심히 걱정이 되는데... .
그래서 많이 안타깝고 걱정 된다구요.
그래서 "이 식당에 알루미늄을 사용치 않고 스텐그릇만 사용합니다."
이런 문구를 내걸고 운영하면 아시는 분은 기분이 좋지 않을까 싶다고 하시더군요.
그래서 제가 "좋죠. 82쿡에 소문한번 내 볼까요?'하니 웃으시더군요.
그래서 물었죠. "그럼 그릇을 전부 제공해 주실 건가요?"하니 사용해보고 반응이 좋으면 저렴히 제공할 용기가 있으시다면서 알루미늄 유해를 알리고 싶다는 말씀을 강조하시더군요.
물론 장사하시는 분이지만....... 그래도 제가 보기엔 좋은 생각을 갖고 계시더라구요

혹시 관심이 있으시거나 소개해 줄 분이 있으시면 연락해 보셔도 될것같아요. (019-684-1580)
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