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제 목 : 칼슘을 섭취하는데 문제점

| 조회수 : 966 | 추천수 : 18
작성일 : 2004-08-23 09:52:53
      
칼슘이 충치 예방에 좋은 이유?
칼슘은 인, 마그네슘과 함께 건강한 치아를 만드는데 필수적인 성분이다.
결핍되면 치아가 약해지고 충치가 생긴다. 특히 성장기의 어린이와 임산부들은 결핍되기 쉬우므로 충분한 섭취가 필요하다.

올바른 섭취방법은?
단백질,나트륨, 인의 과잉섭취는 칼슘의 흡수를 방해한다. 고기나 가공식품을 지나치게 편식하지 않아야 하며 효율성을 높이기 위해 비타민 D나 마그네슘을 함께 섭취하는 것이 좋다

* 칼슘을 많이 함유하고 있는 식품*
말린새우, 미꾸라지, 치즈, 멸치, 우유, 모로헤이야, 무청

식물섬유가 충치예방에 좋은 이유?
식룸 섬유를 많이 함유하고 있는 식품은 치아와 턱을 충분히 운동시키기 때문에 음식찌꺼기가 부착되는 것을 막고, 치아의 표면을 청결하게 유지할 수 있게 해준다. 또 잘 씹는 것으로 치육의 혈액흐름을 좋게 하는 마사지효과도 있다
특히 식물섬유는 장내의 유용균을 늘리고 몸의 리듬을 조절해주기도 한다.

올바른 섭취방법은?
식사에 식물섬유가 많은 식품을 포함시키는 것은 물론이고 식후에 생야채를 섭추하면 치아를 청소하는데 도움이 된다. 오이,샐러리나 사과 등을 잘 씹어 먹는 것이 좋다.

*식물섬유가 많은 식품*
곶감, 콩, 팥, 오트밀, 고구마, 아몬드

[병을 치료하는 영양성분 가이드]중에서/나가카와 유우조지음  






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