82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

요리물음표 최근 많이 읽은 글

요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

Banner

제 목 : 님들의 도움이 필요해요 ~~ ~^^* 헬프 미 ~!!

| 조회수 : 3,131 | 추천수 : 0
작성일 : 2012-09-07 00:40:54

 

저희 신랑이 육회가 먹고 싶다고 해서 저번에 육회를 사다가

해주었는데.. .왠걸 버무리면 버무릴수록 색갈이

회색빛이 도는거 있죠>! ? 나는 정말 정성스럽게

맛있게 해주려고 했는데 색갈이 안나와서 슬프더라구요

눈으로도 먹는다고 하는데 말이죠?! ㅋ

님들의 노하우가 필요합니다. 도와주싶쇼 ㅋㅋ 참 저위에 사진은 퍼왔어요


짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 그럼에도
    '12.9.7 8:46 AM

    슬쩍만 버무리셔야지 고기가 공기중에 오래 노출되고
    손의 온도, 체온에 의해서도 색깔이 빨리 변하지 않을까요?^^

  • 베비뿡
    '12.9.10 12:09 AM

    아 그런 것 같더라구요 ㅋ 에공 다음에 더 잘해봐야겠어요 감사합니다 ~ ^*^

  • 2. 지니
    '12.9.7 11:22 AM

    엊그제 티비에서 전주비빔밥 명인이 육회비빔밥 만드는 과정 설명하면서 그러던데요
    보통 배즙을 넣어 양념하는데 배즙을 넣으면 고기 색이 죽어서 보기 안좋다고 그래서 배즙 안넣는다고
    혹시 그런거 아닐까요?

  • 베비뿡
    '12.9.10 12:10 AM

    배즙은 안넣었구요 배를 채썰어서 같이 버무렸거든요? 그래서 그런가봐요 ㅋ

    뭐 그소리가 그소리내요 ㅋ 감사합니다 ^^*

  • 3. 하이신스
    '12.9.7 3:03 PM

    배즙을 않넣고 채쳐서 먹습니다.

  • 4. 베비뿡
    '12.9.10 12:10 AM

    ^^* 그런 것 같아요 감사합니다 .~

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회 추천
47627 콩자반은 어떻게 만드나요?? 1 콩단추 2017.12.05 134 0
47626 계란은 언제까지 먹을수있나요? 1 나르 2017.11.27 260 0
47625 말린 토마토 얼마나 두고 먹을 수 있나요? 1 참나 2017.11.26 139 0
47624 황물엿이 어떤건가요? 1 세발까마귀 2017.11.19 210 0
47623 다래순 나물 조리는 어떻게 하나요? 1 왕거미 2017.11.17 202 0
47622 속초식 생선찜 레시피 혹시 아는 분 계실까요~ 미뉴엣 2017.11.14 240 0
47621 초록색감자 먹으면안되나여? 1 마리07 2017.11.13 242 0
47620 쌈장 1 진호맘 2017.10.30 1,971 0
47619 너무 달게 된 불고기 ㅠ 어떻게 덜 달게 할까요? 1 워니후니 2017.10.21 685 0
47618 양배추 소스 뭘까요? 2 huzsc 2017.09.26 1,068 0
47617 김치에 피망 갈아 넣어도 될까요? 3 32aberdeen 2017.09.19 1,902 0
47616 교회묵무침해가야하는데여~~ 1 감사 2017.09.14 807 0
47615 식혜만드는 방법? 유쾌한 술꾼 2017.08.29 1,699 0
47614 된장1T는 몇g인가요 부추댁 2017.08.27 677 0
47613 깻잎 냉동 보관법 알려주세요 2 나의기쁨 2017.08.18 3,078 0
47612 방울증편 만드느법과 몆분 쪄내놔요? 2 유쾌한 술꾼 2017.08.05 907 0
47611 김장 담그는 곳 1 튼튼이 2017.07.07 1,223 0
47610 된장항아리에 넣어도 될까요? 4 suhey 2017.06.30 1,366 0
47609 말똥구리님 마늘장아찌요 급급 1 정길마눌 2017.06.27 1,058 0
47608 연어캔으로 할수있는 요리 2 바다사랑 2017.06.20 1,009 0
47607 백종원 무소박이 만들어보신분 계세요? 친한친구 2017.06.19 1,418 0
47606 간장고추지 담갔는데 색깔이 계속 초록초록하네요 1 알감자 2017.06.19 1,051 0
47605 시레기 아줌마 2017.06.16 1,017 0
47604 1년전 소금에 담궈놓은 갈치 2 뻔뻔한닥스 2017.06.05 2,319 0
47603 조미료.... 2 숲과산야초 2017.06.04 1,077 0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 >>