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즐거운 수다, 이야기를 만드는 공간

제 목 : 현미밥에 대해 질문있습니다^^

| 조회수 : 1,174 | 추천수 : 14
작성일 : 2004-04-07 11:30:40
안녕하셔여~82식구들 여러분^^*
때늦게 혼자 현미밥 열풍에 싸여있는 여우별입니다~
예전부터 현미밥이 좋은건 알고있었지만,,,
이제서야 실천해서 해먹을려고 하니
여러가지 궁금한게 많네여~
82쿡여기저기 뒤져 현미에 대해
많은 정보를 얻긴 했는데
반현미,피막제거현미,7분도 현미등
아직까지 머가먼지 도통모르겠어여^^;;;

암튼,,,현미에 대해션 공부를 더하기로 하고요~
처음으로 현미를 시작하는 사람에게
추천해주시고 싶은 현미는 어느 종류인지 궁금합니다.
괜찮으시다면 밥하는 방법이랑 현미구입하기 저은 싸이트두
추가로 가르쳐주시면 두고두고 감사하는 마음으로
현미밥먹구 건강하게 살겠습니다^^*
여러분들의 많은 가르침 기다리고 있을께여~~~
올두 즐거운 하루되셔여^0^
작은스푼 (gabozzang)

요리를 너무나 저아하는 처자랍니다~ 여기서 많은 님들의 생활 살림과 요리 비법을 배워서 나중에 결혼함 아주 멋지고 사랑받는 새댁이 되고 시포여^^*

짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 나나
    '04.4.7 11:54 AM

    현미가 몸에 엄청 좋아요.
    처음 드시는 거면,,일반 현미 보다는 발아현미를 드세요.
    처음 현미식을 시작하시는 분들은 위에서 소화가 안 된다거나.
    입에서 까끌거리는 질감 때문에.다시 백미밥을 찾으시는 경우가 있는데요.

    발아현미는 왕겨층만 제거한 현미를 싹을 냈기 때문에 현미의 영양보다 티아민.각종 무기질.식이성섬유소가 풍부하구요.일반 현미에 있던 소화를 힘들게 했던 피친산은 제거되고.
    면역력을 강화 시켜주는 물질은 증가 되어서 몸에 흡수가 잘 되요.
    밥은 일반밥 하듯이 하시면 되는데요,뜸들이는 시간을 좀 더 길게 잡아 주시구요.
    발아현미는 일반 현미처럼 오랫동아 불리지 않아도 되요.
    처음에는 백미가 9면 1정도,에서 차차 비율을 늘려 가시는 게 성공적으로 맛있게 드실수 있을 거예요.

  • 2. 여우별
    '04.4.8 8:04 PM

    나나님~
    도움말씀 감사합니다^^
    저두 발아현미로 건강한 삶을
    시작해야 겠네여 ㅎㅎㅎ
    나나님두 건강하고 행복하셔여~~~

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