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제 목 : 튀김온도계 쓰시는 분 계세요?

| 조회수 : 1,910 | 추천수 : 13
작성일 : 2004-04-06 11:54:35
튀김요리를 거의 안해봐서요.
기름튀는 거야 망을 덮어놓으면 된다고 쳐도,
기름이 180도 정도되었을때 재료를 넣어야 된다는데
사람들이 ...할때 넣으면 된다는 말이 참 어렵네요.
게다가 전 전기 오븐렌지를 써서 가스렌지랑 감이 틀려서요.
암튼 전 감으로, 눈대중으로..하는게 젤 자신없네요.

그래서 튀김온도계를 살까해요.
근데 얌에 보니까 젓가락온도계도 있던데.
그래서 젓가락으로 재료 뒤적이면서 온도 볼수 있게 되었던데
(튀김온도계도 있고, 젓가락온도계도 있더군요)
이거 편할까요?
어떤게 좋을까요?
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 이영희
    '04.4.6 12:19 PM

    쓰는 사람에 따라 다르겠죠. 보통 기름 올리구 튀길걸 넣어봐서 밑으로 가라앉으면 저온,밑으로 가라앉는듯하다가 뽈뽈 올라오면 중온, 넣자마자 뽀로록 올라오면 고온인데....온도라는게 고온이다가도 재료많이들어가면 온도 떨어지구....불편하실텐데.......

  • 2. 로티플
    '04.4.6 4:08 PM

    젓가락 온도계를 써봤는데요... 저는 별로... 참 편하겠다 싶어 사긴 했는데 눈금이 올라가는 거 기다리려니 지루하기도 하고...

  • 3. 김혜경
    '04.4.6 7:24 PM

    저도 있긴 한데 잘 쓰게는 안되네요. 그냥 소금을 넣어서 짐작을 하죠.

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