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살림물음표

살림살이에 대한 모든 궁금증,시원하게 풀어드립니다!

제 목 : 어떻게 무를 보관해야 바람들지않을까요?

| 조회수 : 3,438 | 추천수 : 0
작성일 : 2011-11-14 16:36:11
농사짓는 분한테 무를 한포대나 선물 받았는데요 여기저기 아는분 나눠드려도 대략 열개 남네요 어떻게 보관해야 바람들지않고 끝까지 맛있게 먹을수 있을까요? 좋은방법 알고계심 알려주세요
짧은 댓글일수록 예의를 갖춰 신중하게 작성해 주시기 바랍니다.
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 풀빛
    '11.11.14 6:43 PM

    플라스틱통에 뚜껑 꼭 닫아 수분 날라가지않게 하거나
    비닐에 묶어둬도 돼요..얼지 않게 하시고
    그야말로 바람이 안통하게해야 바람 안들어요

    우린 농사 지은 거 땅속에 묻어둔 통에 넣어두고
    우선 먹을거 몇 개 마대자루에 넣어 안에 들여놨는데 바람들었어요
    마대자루 구멍 뚫렸쟎아요...

  • 2. 큰딸
    '11.11.14 7:20 PM

    비닐 포대나 비닐 자루에다 넣어서 묶어서 뒤집어 놓아요...

    저 12월에 친정에서 가지고 와서 2월까지 먹어도 바람 안들어요

  • 3. nicole
    '11.11.14 8:59 PM

    역시 82쿡이네요!! 풀빛님,큰딸님 너무 감사드려요
    해결방법은 공기 안 통하게 봉한 후 빛 안드는 베란다에 두면 되겠네요
    저 말고도 많은 분들에게 도움되시길...

  • 4. 하루미
    '11.11.14 10:02 PM

    전에도 한번 풀어놓은 비법인데요...

    비닐로 세번싸고 마지막은 공기 쫙 빼서 매듭을 지어서 묶은뒤
    못쓰는 아이스박스에 땅에 묻힌 방향대로 차곡차곡 쌓아서 부엌쪽 뒷베란다에 두고 먹으면 2-3월까지도 싱싱 ,멀쩡하게 먹을 수 있어요.

    몇년째 쓰는 방법으로 확실함...

  • 5. 지니마미
    '11.11.14 11:13 PM

    무를 한개한개 신문지로싸서 비닐로 다시싸서 아이스박스에
    넣어두니 봄까지 괞찮았어요

  • 6. 사막여우
    '11.11.15 12:50 AM

    저도 하루미님처럼 보관하면서 3월까지 먹어도 너무 좋더라구요.
    작년겨우내 보관한 무로 3월까지 생채 해 먹었답니다.
    꼬옥 한번 해보세요.절대 후회하지 않으실거예요.
    저는 놀고 있는 커다란 아이스박스가 있어 그곳에 보관헸어요.

  • 7. 이건머꼬
    '11.11.15 2:17 PM

    어.... 신문지에 싸고 비닐로 꽉 싸매서 냉장고 넣어놨는데..ㅠㅠ
    찬데 두면 안되나봐여..얼른 꺼내야 겠네여..ㅠ

  • 8. 쿠쿠
    '11.11.15 11:54 PM

    신문지로 싸고 다음비닐로 싸서 아이스박스에 넣어놓나요? 낱개로 싸요?
    그리고 심어진것처럼 뿌리아래로 세워서 넣은 후 베란다에 놓아도 되나요 ㅠㅠ;;;;;
    여러개 보관은 안해봤는데 저도 무를 가져와서..

  • 9. nicole
    '11.11.22 7:22 AM

    아~!!세번씩 비닐싸야되는군요 한 비닐에 여러개씩넣어 보관했더니 무에 바람기가 조금씩 있더라구요
    배나 당근 보관방법도 동일하게하면 끝까지 맛있게 먹을수있겠네요^^
    감사합니다

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