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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

정말 쉽고 맛있는 샐러드를 위한 소스

| 조회수 : 3,347 | 추천수 : 52
작성일 : 2003-06-20 03:44:32
만 5살 우리 딸이 레몬에이드 만들어 주겠다고 재료 달라고 난리 난리......
파는것도 많은데 다음 자기 파티때를 위해 미리 만들어 본다나?
그릇, 저을것, 설탕, 바닐라 엑스트렉 소금등을 등뒤에서 날르며 또 뭐가 필요하냐고 물으며 계속
왔다 갔다 바쁩니다
그래서 혹시 여기 있을까 해서 왔다가  한참이나 재밌게 읽고 갑니다

항상 좋은 정보만 배우고 가기가 미안한 마음에
저도 하나 - 썰고 기계돌리고 할것 하나도 없는 요리  초간단 샐러드 - 남겨도 될까요??

간장 :  식초 : 올리브오일(엑스트라 버진) : 설탕
1     :   1    :         1                            :   1       에    마늘 간것     조금(1t) 넣고  


마구 저어주시든지 뚜껑 닫고 흔들어 주시든지 해서

스프링 믹스 라고하는 샐러드 있죠?( 여러가지 어린 야채 섞여 있는것, 자주, 연두색등)
그위에 먹기직전 휘리릭~뿌리면 끝

방울 토마토(진짜 없어도 됨)있으면 몇개 장식 !!!
그냥 요리 한접시 해결입니다 양이 많으면 2스푼씩.....

먹어본 사람은 한국사람, 미국사람 할거 없이 죄다 어떻게 만들었냐고 물어봅니다

이태리에서 온 배나온 아저씨 한명만 오일이 좀 모자란듯하다고...
느끼한거 좋으시면 소스만들때 올리브오일을  더 넣으면 되겠지만

우리사람 입맛에는 고 정도.

저 같이 만년 초보님들 일단 만들어 보세요

레몬에이드 수습 해야 하는데.....파는 레몬에이드를  어떻게 이용해 볼까나....
누가 좀 도와 주셔도 고맙겠슴다

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3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. linnea
    '03.6.20 9:39 AM

    아주 쉬운 인스턴트 레모네이드 알려드릴까요?
    사이다나 스프라이트에 컨트리타임 레몬주스가루를 적당히 섞는다.
    잘 저어서 얼음띠우고 레몬슬라이스 한쪽만 올리면 즉석 레모네이드가 탄생합니다.
    에구 너무 허접해서.... ^^;;;
    그리고 알려주신 샐러드드레싱 저도 애용하는 건데요..
    일반식초대신 발사믹비네거 쓰면 더 감칠맛이 나더라구요.

  • 2. 키티
    '03.6.20 2:34 PM

    저도 이 소스 잘 해먹는데요, 미리 만들어서 냉장고에 시원하게 만들어두면 더 맛있더군요.

  • 3. 유칼립투스
    '13.2.15 11:50 PM

    레시피 감사합니다.

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