어제 샘 책에 있는 친정엄마표 닭튀김의 사진이 너무 맛있어보여서
따라 해 봤어요
먹기좋게 자른 닭에 소금, 후추로만 간하고 마른 녹말가루를 충분히 입혀서
낮은 온도에서 오~랫동안 튀겼죠
정말루 이게 내가 만든 닭튀김인지...
감동이었습니다
겉은 빠삭하고 속은 부드럽고...
머스타드소스에 찍어먹으면서 남편의 놀라워하는 듯한 표정에
자부심이 넘쳐났죠
우리 시댁 근처 통닭집에서는 마늘로 양념한 닭튀김을 해주는데
그게 참 맛있다고 하거든요
저는 아직 못먹어 봤는데 맛있을 거 같아서
다음에 친정엄마표 닭튀김할때 소금, 후추, 다진마늘로 간해서 튀겨볼려구요
정말 생활에 도움이 되는 책이예요...
샘!
고마워요....
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
너무 맛있는 닭튀김!
임희경 |
조회수 : 8,469 |
추천수 : 328
작성일 : 2002-12-06 21:22:41
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