원두 15그램 계량.. 20그램도 좋아요
용기에 담고 수평을 고른다
템퍼(?^^;;)로 살짝 눌러준다
용기의 90%정도 까지 90도 의 물울 붓는다
첫 방울 떨어지고 7~8분후면 추출 끝~
나는 뜨거운물 부어서 사약 한사발(ca phe nong)~
따님은 텀블러에 아이스커피(ca phe da)들고 학교로~^^
커피 추출방법은 여러가지 있지만 그중 베트남 커피 드리퍼(Cafe Pin)를 이용한 방법입니다
간단하고 가격이 싸다는 점이 제일 강점 입니다(6000원 정도..)
다른 추출도구에 비해 맛도 떨어지지 않구요..
여름에 요기에 연유타서 아이스 밀크커피(Ca Phe Sua Da) 해드심 중독 됩니당~
일명 마약커피!!!