[이벤트] 어묵국 간편하게 해주는 샘표 국시장국!

[잠만보]

엄마가 주로 쓰셔서 저두 잘 쓰게된 국시장국!

제가 쓰는건 가츠오부시 맛인데요.

엄마는 간장 쓰는 요리에 국시장국을 조금씩 섞어서 쓰면 맛이 더 좋다고 하시더라구요.

전 아직 직장 다녀서 음식을 많이 안하는데 간혹 솜씨부리려면 국시장국이 있어야 좋더라구요.

제가 해본 건 어묵이었는데, 국시장국이랑  물을 1: 7정도로 섞으면,

오뎅바에서 먹던 그 맛이 납니다. 오랜 시간을 들이지 않아도 금방 완성이 되서 참 편했어요.

가족들이 맛도 괜찮다고 해주었어요.^0^

제가 해본 레서피 첨부합니다^^



   어묵국(4인분)

어묵 200g, 무 100g, 팽이버섯 50g, 대파 1뿌리, 붉은고추 1개, 국시장국1/2컵, 물 3+1/2컵


1 어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라 끓는 물에 데쳐낸다.
2 대파와 고추는 어슷하게 썰고, 무는 어묵과 비슷한 크기로 썬다.
3 국시장국 ½컵에 물 4컵을 넣고 무, 어묵을 넣고 끓인다.
4 ③이 끓으면 고추와 대파, 팽이버섯을 넣고 한소끔 끓인다.


<출처 : 샘표 지미원 홈피>