백종원이 신화처럼 자기가 창조했다고 방송에서 떠벌리고 다니고 사실 그거 땜에 강남 요식업에서 떴고 이름이 알려졌잖아요
강남 살아서 그 쌈밥집 자주 갔었거든요
이미 80년대부터 부산 충주 마산 다 대패 팔고 있었고
백종원이 자기가 햄슬라이서를 잘못사서
대패삼겹살이 발명 됐다고
스토리를 만들어서 신화창조를 해버리고
사람들은 그걸 믿은거고
이번에 법원 판결 나온거 보니까
궁금해져서 찾아봤는데 고소당한 피디분
정말 대단하네요
대패로드라는 프로그램 만들어서 원조 맛집 찾아다니고 이분은 소송을 즐기고 있네요ㅋㅋ
이렇게 진실을 밝혀주는 사람들이 있어서 세상이 살만한 것 같아요
https://youtu.be/4owEuob_cDk?si=0TUhFFaRyGjWV01x
저 어렸을 때도 돌판 위에서 얇게 슬라이스 된 삼겹살 구워주는 가게에서 맛있게 먹은 기억있어요. 참내 별게 다 자기가 개발 했다고 하네요,
우삼겹 아닌가요?
아니요 우삼겹은 나중꺼고 처음에 논현동 먹자골목에서 대패 쌈밥집으로 떠서 이름이 알려진거예요
그리고 한신포차도 뜬건데 한신포차도 원조가 있더라구요 죄다 그런 식이였네요
식당 사람은 아니고... 저는 평범한 회사원이고 제가 93학번인데 저희 개방파티때 대패삼겹살 먹었어요 저는 시골에 와서 그때 처음으로 대패삼겹살이란 존재를 처음 알았거든요.... 그때가 봄이었는데 백종원이 자기가 대패 만들었다길래 속으로 이상하다 생각했어요
저도 어릴적부터 먹었는데 본인이 만들었다고 해서 읭 그래? 싶었는데.
참 별걸 다 자기가 만들었다고 했네요.
저기 언급된 충주 사람이어서 신기하네요 80년대 초반에 대패삼겹살 먹었어요
아주 유명하고 아주 오래된 집이었었죠 당시에도
한글 모르던 미취학이라 대패라는 이름은 모르겠지만 냉동삼겹 얇게썰려나와
간장물에 담갔다 구워먹으면 꿀맛이었는데 자기가 만들었다해서 갸웃했었어요
대패삼겹이란 이름도 이미 90년대 먹고있었구요
대패삼겹이 다양한 형태로 핀매됐죠.
70년대 후반부터라고 해요.
부산에서 시작되어서 마산 창원으로 널리 퍼진...
백씨가 낼름 그 이름을 주워서 특허등록만 했을 뿐
본인 개발 아닙니다.
정말 입만 열면 다 본인이 했대.....