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장이찌 담글때 간장은 아무거나 써도되나요?

어떤거 조회수 : 1,271
작성일 : 2026-04-18 12:17:20

간장 식초 설탕 비율 장아찌요
이때 간장은 시중에 저렴이 샘표진간장 
싸던데 요정도 쓰면될까요?
평소 요리용으로 양조 간장 501쓰고 있긴해요
장아찌용 막간장은 저렴이 진간장 써도 되나요?

IP : 220.85.xxx.19
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ..
    '26.4.18 12:20 PM (182.226.xxx.155)

    501 업소용도 나와요
    대량으로 할땐 그것 쓰고
    작은양 맛있는재료는 701로 써요.

  • 2. 웅
    '26.4.18 12:47 PM (211.234.xxx.72)

    장아찌용 간장도 팔아요.
    식초 설탕 죄다 들어간거..
    편하고 맛도 괜찮아요

  • 3. 제 경우
    '26.4.18 1:36 PM (221.142.xxx.120)

    철마다 장아찌 종류별로 담그는데
    제 경험상
    샘표 금간장 빨간뚜껑..
    가격도 착하고 장아찌간장으로
    좋아요~

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