야채실에 한가득있고 실온에도 있는데 볶아도 구워도 제 입에는 별 맛이 없어요
뭘 해먹어야 맛있ㄱ게 빨리 먹을까요?
야채실에 한가득있고 실온에도 있는데 볶아도 구워도 제 입에는 별 맛이 없어요
뭘 해먹어야 맛있ㄱ게 빨리 먹을까요?
밥 대용으로 4개정도를 한번에 쪄서 양념간장 뿌려서 먹으면 순삭
저도…
저는 애호박도 많아요
하…
어디신가요? 서울이면 가지러 가겠습니다.ㅎㅎㅎ
가지는 튀겨 먹어야 할 듯요.
중식 가지요리는 맛있잖아요.
지삼선 너무 맛있어요.
가지마파나 가지밥 해서 드세요.
금방 없어져요.
애호박 채쳐서 호박전.
호박나물, 호박새우찌개...
못드실 것 같으면 빨리 나누세요.
한국이 전세계에서 가지를 가장 맛없게 먹는 나라래요 ㅎㅎㅎ
못드실 것 같으면 빨리 주변에 나눠주세요.
경주예요^^
깍두기처럼 썰어서 냉동..마파두부소스 사다 한번씩 끓여 덮밥으로 해먹어요.
말리면 어떤가요
토깽이 아줌마 가지구이 찾아보세요.
가지를 세로로 길게 잘라 에프에 구워서 양념장에 무쳐 먹는건데
물컹한식감 싫어하는 전 너무 맛있었어요.
가지 5kg 사서 야무지게 다 먹고
더 살까말까 하고 있어요
낙성대역 근처 화상손만두의 가지튀김 맛을 못잊어서
비슷하지만 간단한 버전으로 해먹었었는데
그 맛은 못따라가지만 나름 괜찮았어요
가지전 기름 많이 붓고 바삭하게 구워서
매콤새콤달콤한 양념 끼얹어서 먹었어요
얇게 썰어서 기름 살짝 발라 에프에 구우세요
그리고 간장,매실액,고추가루,파송송 썰어놓은 양념간장에 찍어 먹으세요
순식간에 사라져요
말려보세요
가지밥 좋아 하는데 식감이 푹 퍼지고 물컹거려서
말린 가지로 가지밥 했는데 맛있더라고요
가지는 찌는거 말고 굽거나 튀겨야 그나마 먹을만해요
가지 건조 방법 찾아보세요
가지 건조된거 판매하는거 구매 한적 있어요
쪄서 말리는건지
잘라 말리는건지 모르겠네요
말려보세요
꼭지 부분만 남기고 멭에 만 세로로 잘라서 옷걸이에 널어요
씨안빼고 말려도돼요
https://youtu.be/24ZeZDGnGoE?si=2IukiPXMRN9lTvxi
가지 말리기
귀촌패밀리
https://youtu.be/bq0vP6OMP7I?si=GZdtKgtaM_q5janQ
어슷하게 썰어서 소금 뿌리고 무거운 돌을 얹어 놔뒀다가
물기 빠진 가지를 병에 담고 올리브유에 재웠다가
샌드위치 만들 때 그대로 넣어 먹는분도 있더군요
어향가지 추천!!!!!!
가지 튀기니까 너무 맛있어요
최고고...아니면 가지튀김에 소고기다진거 굴소스 간장 마늘 파 등을 넣어 소스로 만들어 먹어도 맛있어요.
엄마는 잘 말려서 두셨다가 정월대보름에 나물 하시더라고요. 쪄서 무치거나 양파랑 볶거나 가지덮밥 등등으로 먹고 있어요. 저희도 텃밭에서 가지가 끝없이 열려요.
가지 렌지로 1분정도 먼저 익힌뒤, 길게 넙적하게 잘라서 앞뒤로 후라이팬에 올리브유 넣고 구워요. 그리고 양념 끼얹어서 졸여서 덮밥으로, 반찬으로 드세요.
양념: 간장2, 참치액1, 설탕 1, 맛술1, 물1
한사람당 3-4개씩 가능해요. 가지먹으니 밥을 덜 먹게
되서 다이어트 효과도 있어요.
이연복 가지편수? 해보세요
쉬우면서도 맛있어요
전 옥동자 가지덮밥 맛있어서 여러번 해먹었어요.
https://youtube.com/shorts/K6OxiY_2U2g?si=FB5DNepnBiLLLuec
전 옥동자 가지덮밥 재료도 간단하고 맛있어서 여러번 해먹었어요.
https://youtube.com/shorts/K6OxiY_2U2g?si=FB5DNepnBiLLLuec
라쟈냐요.
치즈 듬뿍 넣으면 애들도 모르고 먹을거 같아요.
이연복레시피로 맛있게 먹었어요
가지 말리면 식감도 독특해져서 정말
맛있더라구요
가지 전 좋아해요.
저는 가지 싫어해서
가지가 유일하게 맛있었을 때는 튀김요리로 먹었을때 였어요.
근데 양이 많다니 다 튀길수도 없고..
나눠줄 사람 있으면 좀 나눠주심이..
납작하게 썰고 구워서 양념간장 올려서 먹기
어묵볶음, 제육볶음, 토마토파스타에 넣어요.
말리세요.
5개 말려도 한줌 밖에 안되요.
그리고 에프에 구워 드세요.
높이 2,3센티로 2,3개 뚝뚝 잘라서
접시에 놓고 기름 휘 두르고 구운뒤
소금 솔솔 뿌려 먹으면
간식으로 맥주 와인 안주로 최고에요.
온도는 180도에서 14분정도.
가지요리 좋아요
튀김 싫어하고 말린가지 있어도 안먹어져서...
가지토막내서 쩌서 소분해서 냉동해놓고 한덩이씩 꺼내서
가지나물해먹고 있어요 입맛에 가지나물이 젤 맛있어요
얼마전 냉부에서 김풍이 가지요리 했는데 다들 좋아하던데요
참고하세요