82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 1,147
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1797042 회사 직원들 다 육아해요 ㅠㅠ ㅠㅠ 20:10:26 41
1797041 서울 글램핑 추천 20:08:41 23
1797040 제가 요즘 과자를 계속 먹긴 했는데.....이런 증상이.. 무섭 20:07:31 127
1797039 공취모인지 뭔지 얘네들 큰일 났어요. 출구전략이 없어요. 2 .. 20:04:52 246
1797038 저도 아래 아파트 비교해주세요 ..... 19:59:23 148
1797037 발가벗겨서 내쫒겼던 기억 12 ... 19:57:22 645
1797036 계엄 때 시민들 생각하면 판결 결과 속상하죠. 3 19:48:21 229
1797035 졸업생들과 하이파이브하는 이대통령 4 감동 ㅠㅠ 19:45:19 471
1797034 빗자루로 등 긁는 천재 소 2 깜놀 19:43:46 469
1797033 80대노인 죽도 잘 못드시는데 뭘 드리는게 좋을까요? 10 ㅇㅇ 19:41:52 558
1797032 이런 불장은 들어가야 하나요 관망해야 하나요? 10 ko 19:40:08 895
1797031 문재인 대통령때 김현미 유은혜 업적은???? 8 ㅇㅇ 19:38:23 342
1797030 이재명 대통령은 그냥 하잖아 2 19:25:22 682
1797029 2000만원정도로 뭘 살까요? 3 주식 19:23:59 972
1797028 정청래, 윤석열 무기징역에 “55세면 사형 선고했나”…사법개혁·.. 4 점화시켜야죠.. 19:22:46 804
1797027 평균 주식에 넣어논 돈이 11 얼마 19:22:31 1,282
1797026 쳇gpt와 대화 딥토크 19:22:22 257
1797025 객관적으로..물어보겠습니다. 12 궁금 19:17:50 1,686
1797024 새우젓 냉동보관하면 병 옮겨야지요? 2 새우젓 19:08:16 580
1797023 재개발 원치 않는 사람들도 있던데요 31 ㅓㅗㅗㅗ 18:58:28 1,400
1797022 전세세입자인데 시스템에어컨 작동이상 수리비는 7 새봄 18:57:05 684
1797021 세상에 오른 주식중에하나가 18%를 넘었 10 네요 18:53:04 2,049
1797020 엄마가 혈액암으로 방사선 치료를 받았어요 10 원글 18:51:53 1,490
1797019 NCIS 보시던 분들 토니&지바 스핀오프 나온 거 보셨어.. 4 미드사랑 18:46:59 363
1797018 엄마가 할머니가 되어버렸어요 4 ㅇㅇ 18:46:05 2,601