82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

된장 깻잎이 너무 짠데 어떻게 먹나요?

.. 조회수 : 1,235
작성일 : 2025-06-23 16:01:57

처음으로 한번 해보았는데 레시피가 이상한지 제가 짜게 안먹기는 하는데

너무 짜요..

물에 씻어서 양념하고 쪄먹으라고 하던데

양념을 어떻게 만드나요? 이미 간은 되어있으니 그냥 야채를 물이랑 들기름에 섞어서 

전자렌지에 돌리면 될까요?

잔뜩 있어서 절대 버리면 안되거든요..

IP : 14.50.xxx.2
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 물은
    '25.6.23 4:04 PM (211.235.xxx.233)

    넣지말고 들기름,마늘 넉넉히

  • 2. ..
    '25.6.23 4:08 PM (112.145.xxx.43)

    일단 먹을 것 따로 빼서 담은 그릇에 깻잎 추가로 사서 그 사이사이 넣어보는 건 어떨까요?
    아님 양파나 마늘 넣는 것도 좋을듯해요
    저는 명이 나물 시중 장아찌 양념 사서 했더니 너무 짜게 되어 양파+마늘 넣어볼까 해요

  • 3. Oㅇ
    '25.6.23 4:15 PM (114.29.xxx.63)

    깻잎은 간에 맞추에 짠기를 물에담가 우려내요
    들기름 많이 식용유 섞어도됨
    마늘 넣고 두터운 냄비에 은근히 오래찌면되요
    저는 고추가루 약간 대파채썰어넣고 마늘 들기름 물 섞어서 깻잎 중간중간 양념 넣어서 쪄 먹어요

  • 4. kk 11
    '25.6.23 5:06 PM (114.204.xxx.203)

    씻어서 물에 담가요

  • 5. ..
    '25.6.23 5:10 PM (58.123.xxx.253)

    저라면 생깻잎 두세장 사이사이 짠 깻잎 한장씩 깔고
    위 댓글 양념 넣어 살짝 쪄 먹을듯요.
    짠깻잎으로 잘게 썰어
    온갖 나물,샐러드,볶음밥에 간 맞추는 식으로 넣어 쓰셔도 될듯 하구요.

  • 6.
    '25.6.23 5:30 PM (182.227.xxx.251)

    그거 맛있는데요.

    시어머님 생전에 많이 담가 주시던 된장깻잎장아찌!

    물에 된장 씻어 내고요.
    아주 짜면 살짝 물에 담가 놨다가 꼭 짜고
    쌀뜬물 조금에 양파 채썰어 넣고 대파 다져 넣고 다진마늘과 들기름 듬뿍 넣고
    통꺠 넣고 고춧가루 조금 넣고 해서 켜켜이 그걸 뿌린 후에 냄비에 지지거나
    전자렌지에 잠깐 찝니다.

  • 7. ㅇㅇ
    '25.6.23 5:48 PM (175.199.xxx.97) - 삭제된댓글

    한장한장 다 씻을필요없고
    큰통에 물에담궈놨다가
    둠성듬성 잡아 살짝 짜서요
    들기름 멸치 몇마리 던져놓고
    물자작 해서 찌면 됩니다
    찔때 위아래 뒤집어주고요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1812474 길가다 스벅 가보니 2 스벅 15:58:03 129
1812473 K뷰티 수출, 美 제치고 세계 2위…무역흑자 첫 100억弗 돌파.. ㅇㅇ 15:57:17 63
1812472 [속보] 보훈장관 "스타벅스에 깊은 유감…당분간 사용 .. 11 당분간 15:50:38 651
1812471 경희(수원캠), 이대, 시립대 중 고민입니다. 1 대학어디가 15:50:28 202
1812470 서울 집 사면 이자 더 낸다 3 뉴스 15:48:08 301
1812469 친척 돌아가셨는데 10 ㅇㅇ 15:44:28 461
1812468 요즘 읽는책 잡담 -200년이 지나도 심장을 뛰게 하는 문구들-.. 1 .. 15:42:34 242
1812467 카톡목소리 조작미성년 교제사실 아냐 4 ㅇㄴㅇ 15:41:27 198
1812466 공무원들의 악성민원 모의훈련 2 ........ 15:38:30 297
1812465 통돌이쓰다 드럼으로 바꾸려는데 추천해주세요 백만년만에교.. 15:37:41 83
1812464 30년간 시어머니가 했던 나에 대한 첫인상 9 닭다리 15:37:01 815
1812463 스타벅스를 왜 공격해댈까.. 44 ㅇㅇ 15:29:44 1,341
1812462 경기도 남부 전세 2억 아파트 있을까요? 6 ㅇㅇ 15:27:30 453
1812461 돈 버는 거 순식간이네요 18 운대맞으니 15:19:55 2,898
1812460 카톡으로 온 스벅상품권 환불하고 싶어요 4 60대 아줌.. 15:18:03 434
1812459 간만에 공급대책이 나왔는데, 이번에도 임대네요 2 부동산 15:17:12 410
1812458 납골함 집에 모시는 분은 어떻게 하시나요 1 납골함 15:16:53 437
1812457 전 스타벅스 불매운동안해요 22 중요 15:16:29 1,721
1812456 ㄷㄷㄷ정원오가 오세훈 확실히 앞서네요 20 .. 15:15:19 713
1812455 하이닉스 성과급 언제 나오나요? 4 15:14:07 657
1812454 나쏠 잠자리는 왜 그렇게 지지리 궁상인가요 2 요상 15:13:45 930
1812453 국장이 흥하는 이유가 1 82회원 15:11:55 678
1812452 위고비·마운자로, 암 치료 효과 개선 ㅇㅇ 15:10:43 483
1812451 공무원시험 필기 통과후 면접이면 거의 다 붙은건가요? 3 튤립 15:08:23 619
1812450 장원영 집공개했네요 8 .. 15:05:12 1,939