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오이지(feat. 물엿) 질문드립니다!!

급해요! 조회수 : 1,099
작성일 : 2025-06-11 12:06:11

https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=4038631

 

위 페이지에 나오는 물엿으로 꼬들하게 만드는 오이지요

물엿 대신 올리고당으로 해도 되나요??

오이피클은 해봤지만

오이지는 처음인데 

저 레시피 보니까 급 땡겨서요

집에 물엿 빼고 다 있는데 물엿 남으면 안 먹을 거 같아서요

 

물엿 대신 올리고당 해보신분!!???

IP : 218.144.xxx.89
6 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 성격급한아지매
    '25.6.11 12:06 PM (218.144.xxx.89)

    https://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=4038631
    이거요 이거

  • 2. ᆢ
    '25.6.11 12:15 PM (223.38.xxx.69)

    올리고당이 건강에 좋다고 하는데 물엿보다 비싸요
    넣어도 돼요

  • 3. 되죠
    '25.6.11 12:43 PM (1.231.xxx.71) - 삭제된댓글

    물엿이나 올리고당은 오이의 수분을 빼려고 하는거니까 상관없습니다.

  • 4. qq
    '25.6.11 12:43 PM (115.22.xxx.209)

    물엿에 절이고 나서 물엿물은 버리나요?
    식초 소금물 붓기전에

  • 5. 오감사감사
    '25.6.11 1:02 PM (218.144.xxx.89)

    올리고당 되는군요! 답변 감사합니다!

    윗님 물엿 버리라고 써있네요
    (근데 저도 아직 안해본 거라 저 너무 믿진 마시고요;;)

  • 6. 윗님
    '25.6.11 2:04 PM (1.231.xxx.71) - 삭제된댓글

    물엿은 안버리셔도 되셔요. 엄청 달거같은데 안그래요. 그냥 두고 꺼내드시면 되셔요

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