유자차로 드레싱을 직접 만드는데 너무 달아요

[샐러드]

시판 유자차가 많아서 그걸로 유자 샐러드 드레싱을 직접 만들어 먹어요

유튭 보고 유자차, 식초, 올리브유 이렇게 세 가지 1:1:1로 넣고 갈아버리니까 간편하게 드레싱이 만들어지더라구요

문제는 넘 달아요 ㅠㅠ

식초를 더 넣음 너무 시어서 그렇고...

올리브유 더 넣음 너무 느끼해질거 같고...

견과류를 같이 갈아버리는게 나을지

아님 유자차 1 : 식초 1.2: 올리브유 1.2 이런식으로 식초랑 올리브유 비율을 유자차보다 같이 올리면 좀 나을지

요리 고수님께 먼저 여쭤보고 만들어보고 싶어요

[...]

전 체에 유자차 걸러내서 건더기만 사용해요

[엇]

그럼 맛있는 유자엑기스가 다 빠질거 같은데 너무 싱겁지는 않을까요

[그건]

유자빼고 올리브유 식초 설탕으로도 드레싱 만들어요.
유자양을 좀 적게 넣으면 됩니다

[네에]

올리브유, 식초, 설탕, 소금 넣어 만드는 샐러드 드레싱 본 거 같아요
유자는 양을 좀 줄여보겠습니다
감사합니다.

[ㅇㅈ]

유자는 향으로 이용하는거니
좀더 양을 줄이는게 좋아요.
111은 달아요.0.5정도나 그냥 반스푼 정도

[...]

유자 건더기를 씻어서 해요.
그래도 단맛과 향기는 납니다.

[저는....]

설탕을 빼요.
드레싱 기본 재료인 소금,설탕,식초, 올리브오일, 레몬즙.
여기서 설탕 대신 유자차 넣는거라 ...
유자차 대 식초와 레몬즙의 비율이
드레싱의 간을 결정하더라고요.
그리고....화이트 와인 섞으면 좋아요.

[건더기]

유자건더기만 넣어도 단맛 많이 나요.