알타리한단!!

[김치]

알타리김치 먹고싶어서 하나로간김에

한단집어왔어요 4천얼마

지금 다듬고 소금에 절여놨어요

풀물 쑬까.밥으로.갈아서 할지 고민입니다

 

소량김치를 담다보니 부담이없네요

망하면? 버릴 각오로 대충 담는데

은근.먹을만하다는거

겉절이 깍두기.열무김치 오이소박이

배추막김치 걍 돌려먹기하니 싹싹 먹게됩니다

 

집에.새우젓 멸치액젓 까나리액젓 

마늘다진거 생강가루랑 천일염 엄마네서 간수 빼온거

챙겨오고요.. 

김치 힘들지않아요 ㅎㅎ

 

[며칠전]

5단 15000원 주고 총각김치 담갔어요
무가 아삭아삭 맛있던데요
전 밥 한 공기 갈아 넣었어요

[맞아요]

소량을 담그면 실패해도 걱정없고 다양하게 제철일때 먹고 빠르게 소진해서좋아요
저도 깍두기 할때 무 한개쓰고
알타리, 열무, 쪽파도 딱 한단만 사와요
그래야 힘들지않고 스트레스 안받아요
아쉬워서 더 맛있게 느껴지기도 하죠

[저도]

그냥 밥 갈아 넣고 대충 담그기만 하면
다 맛있어져요.

[...]

한단 사니1키로 적긴 하네요
많이하면 힘들고 남퍼주는게 일상이라 뭐
조금해서 혼자 먹는게 나은거 같아요