예비고 딸이 미식의 장벽이 낮은건지
요리잼병인 제 요리를 잘먹는 편이예요.
밥 먹다가 이럽니다.
엄마가 죽기 전 자기한테 꼭 레시피를 적어놔야한대요. 누가 들으면 제 요리가 엄청 대단한 것 같은데 ㅎ
그 음식이 뭐냐면요.
김치찌개- 친정엄마 김치가 워낙 맛있으니 뭐.
마파두부- 시판 두반장 소스 있음 다 된거 아닌가요.
계란찜, 두부조림, 갈치조림 등
문제는 두부조림이랑 갈치조림 등등은 그냥 시판 양념장 넣고 한거거든요 ㅜ
제가 워킹맘인데 바쁘기도 하지만 손도 느리고 요리감각이나 요리욕심도 없어서, 사실 아직 블로그나 만개의 레시피 이런거 보면서 하는지라 아이 말 들으니 찔리고 민망하네요 ㅜ
친정 엄마 김치 빨리 배우러 다녀오셔야.........ㅎㅎㅎㅎ
두부조림 갈치조림 시판 양념소스가 뭔가요?
저도 요똥인데 궁금하네용
딸에게도 소스 이름 알려주면 될듯요
양념장 뭐를 쓰는지 정확하게 알려주는 것도 원글님만의
요리 레시피죠
배추김치, 열무김치는 저보다 요리에 관심있는 남편이 배우기로 했어요 ㅎ
아 마트에서 파는 시판 양념소스요.
다담이나 오뚜기 이런거요.
별거 아닙니다
국물 낼때는 멸치듬뿍
부족한맛은 한우다시다인데
아이가 자꾸 비법 풀어놓으라고ㅠ
ㅋㅋ 초3땐가 꽃게무침 해주니 공책 들고 나와서
레시피 적겠다고 ...
오늘도 김치담가서 택배로 보냈어요
울딸이 그랬어요
근데 자기가 할 생각이 없어서 대학생되고는 그런말 안해요
친정엄마 김치를 전수받고 싶은데
막상 1년에 한번 김장하러가면
전수는 커녕, 허드레 잡일만 하다 와요.
고수가 비법을 안 가르쳐주려고 하듯..
이것저것 다듬고, 썰고 나면
이미 중요한 양념반죽은 다 되어 있어서 ㅠ
아직까지 김치를 못 담궈요.
그리고, 전수가 어려운 점 하나는
재료가 너무 다양하고, 비싸서 설령 알더라도, 만들기 힘들겠다 싶어요.
급식실에서 근무하는데, 여기 실무사쌤들은 그냥 기본양념 가지고도 맛있게 만드는데
청각부터 시작해서 생새우 등 재료준비가 넘 힘들어요.
유부초밥이나 스팸 구워주죠~
엄만 진짜 요리를 잘한다고
엄마가 해주는게 제일 맛있대요ㅋㅋㅋ
뭘해도 안먹는 딸둔맘은 부러워 눙물이ㅠㅠ
저는.. 제가 보고 한 쇼츠나 만개레시피 링크 아이한테
당당하게 알려줘요 ㅎ
애도 그거보고 자주 해먹구요
죽을때까지 기다리지 말고 지금부터 해봐~ 하세요 ㅎ
원글님은 상당히 진지한 스타일일 듯함.
딸은 엄마가 해주는 게 좋아서 하는 말일 듯함.
두분 모두 사랑스러워요 ㅎㅎㅎ
주기적으로 상기시켜줘요.
엄마김치는
해남화원농협 전라도 맛 !
그나저나 왜 사람들은 제가 김치를 담궜다고 생각하는지?
심지어 요리장인 이모조차도 칭찬을?
딸이 이쁘게 말하네요
우리 딸 고깃집에서 김치 먹으며 하는 말이
우리 집 김치 아니면 맛없어 못 먹겠대요
누가 들으면 제가 김치장인인 줄
저 김치 평생 사먹고 있어요