애플사이다비니거를 삿어요(먹던 사과식초랑 차이가?)

[애플사이다비니거]

 쿠팡으로 시켰는데..(젤 인기많은거)

 식탁에 집에서먹던 평범한 사과식초가 있더라고요

발효식초.. 둘이 차이가 없는것같아서

둘다 얼음컵에 따라서 맛을 비교를 해봤어요

잘 모르겟어요.. 먹던사과식초(청정원꺼였네요)에도 애플비니거 발효식초 국산사과사용 이렇게 써있던데..

애플사이다비니거가 몸에좋다고 인기던데

감식초 먹고 만족스러워서 애플사이다비니거도 사봤거든요.. 근데 그냥 사과식초 우리나라꺼 먹던거랑 차이를 모르겟어요..

[원글]

감사합니다
검색해보니 그냥 사과식초는 에틸알코올(주정)을 발효시켜 거기다가 사과농축액만넣어서 사과향만 나게한거고
애사비는 사과즙 자체를 발효시켜(첨가물없이) 식초를 만든거라는 글을 봣어요
앞으로는 검색부터 해봐야겟네요 ^^;; 콤부차타먹으면 맛잇대요

[잘모르지만]

영어로는 Apple Cidar Vinegard with "the mother" 인데 그냥 애플사이더가 아니라 발효한거. 몸에 좋은 박테리아와 이스트로 만든거라 프로바이어틱스 있고 뭐 엄청 좋다고 하던데

전 마시기 역해서 물에 타서 먹어도 잘 안되더라구요. 한동안 삼겹살같은 저녁 먹은 다음에 이거 탄 물 한잔 마시기도 하고 그랬어요.

[맛보다]

초모가 있는 천연식초가 좋은거래요

[???]

식초를 먹는데 물에 안타서 먹는 경우도 있나요???

[...]

맛의 차이가 아니라 초모유무가 달라요

[ᆢ]

애사비가 침전물이 생기고 붉은빛도는 색으로 탁해졌는데 왜그럴까요?향은 더 시큼해졌어요.

[딴소리]

식초물에 타서 음용하는 건 좋은데 산성이라 자칫 치아 법랑질이 벗겨질 수 있어요. 가능하면 치아에 안 닫게 빨대로 먹는 게 좋을 것 같더라고요. 그리고 아무래도 위장이 약한 사람한테는 역효과가 있을 수도 있고요.

[냉장고에]

애사비 아주 오래된것 (한 5년도 넘은듯)있는데
마셔도될까요?식초라서 계속 발효되서 괜찮을듯한데요.
누구 잘아시는분 알려주세요!