과메기 문의요

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청어 꽁치 어떤 게 맛있나요?

반손질과 완전손질은 뭐가 다른지요?

예전에 사 먹었는데

생각이 안 나네요.

반손질을 사면 손이 많이 가나요?

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요즘은 주로 꽁치인거같고 오히려 비린내 적어서 더 좋아하느뉴사람도 있어요
반손질은 먹기전에 껍질 벗겨야하는걸로 알아요
좀 번거롭...

[...]

껍질째 먹기도 하나요?
전 그럼 완전 손질을 샀었던 것일까요?
부모님께 보내드리려는데
완전손질로 해야하는 거겠지요?

[ㅂㄱ]

껍질 벗기기 겁나 쉬움
니트랄장갑 끼고 대가리쪽부터 껍질 벗기면 쫘악 꼬리쪽까지 잘 벗겨짐.
개인적으로 껍질째 삽니다.
더 위생적?

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처음이고 익숙치 않으시면 꽁치 완전손질로 권해요.
일단 꽁치로 먹어보고 이게 하나도 안 비리면 청어 도전해 보시구요
꽁치도 비린 분은 청어는 못 드십니다^^

[과메기 맛나요]

비린내는 꽁치보다는 청어가 더 나요.
그래서 꽁치로 시작하는게 제일 좋아요.
완전손질 된 걸로 사시고
요즘엔 야채랑 양념장도 다 주는데가 많으니
그런데서 택배 시키시면 좋아요.
저도 한 5년전부터 매년 포항에 있는 과메기집
하나 뚫어서 몇년째 사 먹고 있습니다.
맛나요~

[계절별미]

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