미숫가루만들때 콩은?

[ᆢ]

난생 처음 미숫가루를 만들어보려고 합니다.

생목 오르는게 싫으면

고두밥해서 말려서 방앗간에 가져가면 된다는데

서리태도 넣으려는데

콩은 어떻게 해야하나요?

콩밥?

아님 콩을 볶아서?

아시는 분들 답 부탁드립니다.

더불어

집에 있는 잡곡들을 사용하려는데

찹쌀,찰흑미,귀리,서리태 요정도 있는데

이정도로 해도 맛 괜찮겠지요?

[ckqTKf]

어릴때 기억해보면 찹쌀밥을 해서 말려서 빻았던거 같아요

[ᆢ]

그럼 콩도
콩밥으로 하면 되는 걸까요?

[...]

보리 들어가야 맛있어요

[...]

콩은 가져가면 볶아서 해줘요

[ㅇㅇ]

쪄서 바짝 말려서 가져가심 됩니다
볶는건 제분소에서 해 줘요

[ᆢ]

보리를 사야겠군요.
콩은 집에서 볶아서 가져가야겠고
답주셔서 모두 감사합니다.