그제 쑥개떡을 왕창 만들었는데...

[다시할까?]

햇쑥 뜯어서

쌀 불려

방앗간에 가서 빻아 반죽해온 쑥개떡 반죽이

세덩이 되었는데

평소 엄마가 해주시는 쑥개떡은 조금 많이 도톰하다 싶어서

저는 좀 얇게 만들었거든요.

 

몇시간 내내 만들어서 냉동실에 얼려뒀는데

지금 생각하니 

너무 얇은 듯해요.  ㅜ.ㅜ

 

쑥개떡은 좀 도톰해야 맛있죠?

나중에 찔때

모양 만들어 놓은거 

두뭉치씩 꺼내서

두개씩 겹쳐서 찌면 괜찮을까요?

 

두개 겹치면 두께 좋을 거 같은데...

 

아님 하나를 반달처럼 반 접어 찔까요.

[사이에]

앙꼬넣서 붙여서 익히세요

[..]

얇은 쑥개떡이 더 좋아요~
엄마가 만들어줬던 두꺼운 쑥개떡보다
제가 빚어먹는 얇은 쑥개떡이 더 맛있어요.

[ker]

먹을때 두장씩 겹치면 되죠

[원글]

그죠?
그냥 일단 쪄서 먹어보고 너무 얇다 싶으면
두장씩 겹쳐 먹거나
아님 찔때 반 접어서 찌거나.. 해야겠어요.ㅎㅎ

[아뇨뇨~~]

얇을수록 맛있어요

[9949]

떡이 생각보다 소화가 안되지만 저희집에서는 워낙에 쑥개떡을 좋아하셔서 나중에는 얇게 만드셨어요

[원글]

너무 얇으면 맛이 좀 덜하지 않나요?
두꺼운 것만 먹어봐서..^^;
맛만 좋다면 상관없는데...

[..]

두꺼우면 너무 묵직해서 별로에요
그냥 절편같은 두께 정도면 되요

[원글]

엄마가 해주신게 절편 정도의 두께였는데...ㅡ.ㅡ
저는 거기서 살짝만 얇아졌음 좋겠다 하고 만든다는게
절편 두께의 반 정도로 만들어졌어요.

에잇... 이렇게 된거
걍 쪄서 겹쳐 먹으면 되겠죠.ㅎㅎ