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천일염을 요리에 쓰려면 어떻게 씻어서 볶아서 쓰죠?

소금 조회수 : 1,790
작성일 : 2023-06-14 11:36:50
천일염은 김치 담고 오이지 절이고 하는데에 늘상 쓰기 때문에
예전에 사놓은거 항아리에 있기는 해요. 
그런데 요리엔 따로 굵은 소금 봉지에 든거 사서 쓰고 있었어요.
얼마전에는 히말라야 솔트라고 약간 분홍색으로 나온 것도 사서 쓰네요.

천일염을 요리에 쓰려면 체에 씻어서 물기 빼서 볶아서 쓰라고 하는데
그거 집에서 어떻게 하는건지 좀 알려주세요. 
IP : 118.46.xxx.14
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 어제
    '23.6.14 12:11 PM (119.71.xxx.22)

    댓글 보니 집에서 볶다간 오히려 다이옥신이 나온다고 하니 씻은 천일염을 사세요.
    씻어서 구운 거나 다이옥신이나 석면 검사한 걸러요.

  • 2. 어제
    '23.6.14 12:11 PM (119.71.xxx.22)

    오타
    검사한 걸로요.

  • 3. ..
    '23.6.14 12:28 PM (123.214.xxx.120)

    저는 천일염으로 요리에 쓸때는
    물에 진하게 녹여서 가라앉은게 보이면 윗물만 따라서 써요.
    사실 꽃소금이랑 천일염이 뭐가 다른지 잘 모르겠어요.

  • 4. ..
    '23.6.14 12:32 PM (110.45.xxx.201)

    마트에 포장되어 나오는건 바로 써도 되는거 아닌가요?
    전부 요리용으로 바로 써도 된다고 표기되어있는데요.
    전 지금것 그렇게 써왔는데...

  • 5. ...
    '23.6.14 12:57 PM (118.46.xxx.14)

    에구..
    굵은 소금 봉지에 든거 여태 요리에 썼는데요.
    천일염은 어떻게든 집에서는 요리에 쓰도록 하기 어렵나봐요. ㅠ ㅠ

  • 6. 어머님들~~
    '23.6.14 2:07 PM (58.231.xxx.145) - 삭제된댓글

    천일염은 그런 요리용소금이 아니죠..
    그리고 집에서 볶으시면 발암성분 유해성분 엄청 생겨요.
    소금은 집에서 볶는거 아니고
    엄청난 고열로 구워야 안전하다고 알아요
    검색 좀 해보세요ㅠ
    요리용소금은 천일염을 깨끗하게 한번 더 거른
    꽃소금,가는소금,재제염 이거 다 같은말이고요.
    요리용 소금 두고 왜들 불순물 많은 천일염을
    부셔넣으라 씻어넣으라 그러세요ㅠㅠ

  • 7. 제생각임
    '23.6.14 2:10 PM (58.231.xxx.145) - 삭제된댓글

    다른글 댓글 복붙합니다

    ㅡ그 미네랄 먹으려고 천일염 쓰는거긴한데
    방사능물질, 환경호르몬, 미세플라스틱으로 바닷속이 오염된지 오래~

    소금이 중요한 이유는
    인체는 나트륨이 부족하면 죽습니다.
    체내 산알칼리 항상성 유지를 위해 꼭 필요하죠.
    나트륨은 소금을 통해서만 얻을수있고
    미네랄은 다른 대체제가 있죠???

    미네랄 포기못하니 함께 환경호르몬 미세플라스틱등등 드시든가
    미네랄 포기하고 환경홀르몬,미세플라스틱 걸러내고
    나트륨만 드시든가 선택의 영역이라고 봄

  • 8. 네...
    '23.6.14 2:18 PM (118.46.xxx.14)

    천일염은 여태 그러했듯 김치와 절임용으로만 쓰고
    요리에 쓰는 건 지금처럼 마트에서 봉지에 굵은 소금 파는걸로..

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