82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

오잉? 감자탕이랑 뼈해장국이 같은거였어요?

ㅇㅇ 조회수 : 2,008
작성일 : 2023-05-19 08:01:01
저는 두개가 맛이 비슷비슷한데 차이가 뭘까
늘 이런 생각했었거든요.
그러다가 검색해보니 같은거라고 위키에는 편집돼있네요.
사실인가요? 감자있고 없고 차이?

위키펌
감자탕에서 감자를 빼고 조그만한 1인용 뚝배기에 담은 게 뼈해장국이다. 즉, 같은 요리지만 다인분으로 내놓으면 감자탕, 1인분으로 내놓으면 뼈해장국이 되는 식이다. 하지만 감자탕은 가게마다 감자가 있거나 없는 경우가 있지만, 뼈해장국은 아예 없다는 게 큰 차이점이다.

IP : 154.28.xxx.235
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '23.5.19 8:05 AM (158.247.xxx.107)

    감자탕의 감자는 채소감자가 아니라 뼈에 붙은 고기부위를 말하는 거예요. 그러니 감자탕이나 뼈해장국은 같은 부위로 끓인 탕이나 국인거죠. 채소로 감자나 시래기를 넣는건 집집마다 다른거...

  • 2.
    '23.5.19 8:19 AM (59.26.xxx.88)

    감자탕에 넣는 돼지등뼈를 감자뼈라고 하지않나요? 누가봐도 뼈탕인데 감자 몇개 들어간다고 감자탕일리가..

  • 3.
    '23.5.19 8:20 AM (124.63.xxx.142)

    감자가 돼지 등 척추뼈가 감자모양이어서 돼지 감자뼈로 불리고 그걸로 만든 탕이라 들었어요

  • 4. ...
    '23.5.19 8:25 AM (39.7.xxx.174) - 삭제된댓글

    돼지 부위에 감자없으며
    지어낸 말임

  • 5. 으휴 답답
    '23.5.19 8:41 AM (118.235.xxx.87)

    만일 감자라는 돼지뼈가 감자탕에 들어간다 해도
    요즘 시대 그 걸 아는 사람이 몇이나 된다고
    감자뼈가 들어간 게 감자탕이라 우기나요?
    대부분의 일반인이나 식당 주인들은 통감자가 들어가서
    감자탕으로 알고 있죠
    반대로 똑같은 뼈를 넣고 하는데 감자를 안 넣고 하면
    그 게 감자탕인가요?
    감자가 들어가서 감자탕인 건데 뭔 듣도 보도 못 한 소리들을 참,,

  • 6. ...
    '23.5.19 8:42 AM (158.247.xxx.141) - 삭제된댓글

    일단 여기 댓글기준 절반은 알고 있네요.

  • 7. ....
    '23.5.19 8:43 AM (223.62.xxx.191) - 삭제된댓글

    ㄴ 내가 더 답답.

    일단 여기 댓글기준으로도 절반은 알고 있는 사실인데...

  • 8. ...
    '23.5.19 8:43 AM (220.122.xxx.104)

    티비에서 봤어요.
    감자라는 뼈부위 명칭없고 감자가 들어가서 감자탕이라고요.

    매운탕과 비슷한거죠.

  • 9. 플랜
    '23.5.19 8:59 AM (125.191.xxx.49)

    https://terms.naver.com/entry.naver?docId=3384836&cid=42701&categoryId=58381

    감자탕은 돼지 등뼈에 붙은 골수가 감자 모양이라서 감자탕으로 불린것과

    감자가 들어가서 감자탕이라고 알고 있는 경우 두가지죠

  • 10. ㅇㄻㅇ
    '23.5.19 10:09 AM (112.151.xxx.95)

    옛날에는 그냥 고깃국이라고 했음. 감자탕에 감자는 양파 감자 하는 그 감자 맞음. 뭔가 정확하게 하려면 돼지등뼈탕이라고 해야할까요?

  • 11. ..
    '23.5.19 7:41 PM (211.234.xxx.191) - 삭제된댓글

    감자탕과 뼈해장국, 큰 냄비에 한꺼번에 나오느냐 뚝배기에 1인분 나오느냐가 가장 큰 차이지만 식당마다 주는 내용물이 다르기도 한 것 같아요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1808755 60년대 후반생인 분들 고등학교때 오페라 관람 1 ... 13:14:37 56
1808754 온라인 장보시는데 좀 추천해주세요 추천좀 13:13:46 26
1808753 검사에서도 이상없는데 유방 통증 2 ㅇㅇ 13:03:01 191
1808752 아파트 동대표 하는 거 어때요? 6 아파트 12:59:51 410
1808751 태극기 집회까지 나갔던 김용남.mov 15 ........ 12:59:36 373
1808750 웃고 싶으신 분들께 쇼츠 추천.ㅋ 1 눈물남 12:53:00 307
1808749 워킹맘들 존경합니다. 2 50대취업 12:48:01 393
1808748 한동훈 후원회장에 '독재정권 공안검사' 출신 정형근 논란 18 미쳤다 12:44:27 336
1808747 시어머니 보니 실비가 정말 중요한것 같은데 6 ... 12:43:23 944
1808746 애들 중고딩때 이혼하신분들 애들 괜찮았나요 4 ia 12:27:19 526
1808745 실비보험료 4 ㅇㅇ 12:24:29 594
1808744 얇고 가벼운옷은 어디꺼가 좋나요? 6 12:23:37 708
1808743 조국혁신당, 이해민 의원실- 과방위 전체회의, 디지털 크리에이터.. ../.. 12:23:14 85
1808742 돈이 나를 피해가요. 8 Oo 12:21:13 1,614
1808741 와 BTS 멕시코궁에 대집결 멕시코아미 미쳤네요 15 ㅇㅇ 12:17:22 1,397
1808740 나이 있지만, 열심히 운동하고 자기관리하는 여자.. 20 ... 12:17:18 1,584
1808739 전두환 정권의 공안통 검사가 후원회장이라는 후보? 5 아류 12:12:59 313
1808738 달걀+올리브유 드셔보신분? 6 요즘 12:10:14 833
1808737 무명전설 5 M 12:08:52 402
1808736 한덕수 판결은 아직도 잘못되엇어요 10 ㅇㅇ 12:07:53 849
1808735 여러분! 다시 국산 마늘쫑 철입니당! 21 .. 12:07:06 1,185
1808734 유러피안 샐러드 세일하네요~ 4 -- 12:06:04 548
1808733 이들방에 책상이제는 필요없을까요? 3 직딩 12:05:30 532
1808732 의료경영학 전공 3 박준태 의원.. 12:04:02 423
1808731 두릅 처리법? 궁금합니다 2 ㅇㅇ 12:03:10 448