두릅 먹고 알러지가 올 수도 있나요?

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참두릅이 마트에서 저렴하길래 한 팩 사왔어요.

가시도 좀 많고 쓴 맛이 지난 번 두릅보다는 강한 듯 해서 소금물에 더 많이 데쳤는데요.

어제 저녁에 한 주먹 정도 초고추장에 참기름 섞어서 먹고 나서 식도가 쓰리면서 간질간질한 느낌이 아직까지 나네요.

잔 기침 올라오는 느낌처럼...계속 간질간질해요. 

 

나이가 들어서 그런가 젊어서는 괜찮았던 복숭아 먹고도 이랬는데...

알러지라면 앞으로 좋아하던 두릅도 못먹을 것 같아서 슬프네요 ㅠㅠㅠㅠ 

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독성이 있어서 데치기만 하면 안되고 찬물에 담가야 한다네요.
체질에 따라 그 독성에 반응하는 경우도 있으니....
지금은 괜찮으세요???

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아 고사리나 토란처럼 찬물에 담갔다가 데쳐야 하나봐요 ㅠㅠ
아직도 식도랑 목구멍이 따끔따끔 간질간질해요 ㅠㅠ

무서워서 남은 두릅 못 먹겠어요 ㅠㅠ

[ㅇㅇ]

설 데치면 알러지 오는 사람들 있대요.
굳이 물에 우리지 않고 데쳐서 바로 먹어도 괜찮은 사람도 있는 걸 보면
면역력이나 과민성 차이인 것 같아요.

[데치고]

찬물에 헹구고 찬물에 5~10분 담갔다가 꼭 짜세요~

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감사합니다 남은 두릅은 꼭 조심해서 먹어볼께요 ㅠㅠ

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저도 그래요. 두릅, 도라지, 가죽나물.... 간지럽고 어지럽고 그래서 안 먹어요.-ㅠ
성게알은 먹으면 토하고요.. -ㅠ