딸기잼 할때 설탕 조금만 넣으셔도 되요
작성일 : 2023-04-02 14:52:37
3625427
저는 단걸 별로 안좋아해서 20~25% 만 넣어요.
잼용 딸기 사서 씻어서 먼저 충분히 졸여요. (설탕 안넣고)
어느정도 졸여졌을때 설탕 20%정도만 넣고
적당한 점성이 생길때까지 좀 더 졸여줘요.
(설탕 늦게 넣으면 자주 안저어줘도되서 편해요)
뜨거울때 잼병에 소분하거나
(뜨거울때 가득 넣어서 거꾸로 엎어둬요. 윗부분 공기 빠지게.식은 다음에 바로 세워 냉장보관해요)
아니면 식혀서 납작하게 소분해서 냉동해서 보관해요. (꽝꽝 얼지 않아요. 요즘은 이 방법을 더 쓰네요.)
1년이상 보관해도 아무 이상없어요.
딸기 자체가 단건 신맛도 별로없고, 맛이 진해요.
아이 먹이려고 설탕을 조금씩 줄여나가다가 20%정도까지 줄인채로 몇년째 이렇게 먹어요
IP : 223.62.xxx.17
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ker
'23.4.2 3:10 PM
(180.69.xxx.74)
저도 일부러 만들어요
파는건 너무 달죠
2. ㅎㄹ
'23.4.2 3:34 PM
(114.200.xxx.55)
참고할게요
3. 오..
'23.4.2 4:58 PM
(211.245.xxx.178)
냉동 괜찮네요.ㅎㅎ
4. ..
'23.4.2 5:52 PM
(211.208.xxx.199)
오, 20%까지도 되는군요.
5. 오
'23.4.3 10:14 AM
(203.142.xxx.241)
감사합니다.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 1811542 |
갈수록 깨는 아줌마 |
ㅎㅎ |
17:17:18 |
237 |
| 1811541 |
김신영씨 나혼산 3 |
... |
16:58:04 |
1,502 |
| 1811540 |
코스트코에서 바비큐용소고기 1 |
ㅇㅇ |
16:56:16 |
130 |
| 1811539 |
난소 혹 생리주기 |
생리주기 |
16:54:45 |
141 |
| 1811538 |
스벅 환불 3 |
ㅎ |
16:49:12 |
589 |
| 1811537 |
영유, 진짜 ㅇ세반은 돈지랄이네요 15 |
dfdfdf.. |
16:46:08 |
1,543 |
| 1811536 |
LA갈비요 고기 2 |
... |
16:42:49 |
193 |
| 1811535 |
"정원오, 주취폭행 5·18 때문이라더니 법원서는 '심.. 5 |
ㅇㅇ |
16:41:50 |
739 |
| 1811534 |
조국이 앞서 나가기 시작합니다. 23 |
... |
16:38:26 |
922 |
| 1811533 |
가수 하림 인스타 - 5.18은 폭동이에요,대머리 아저씨 10 |
맘아프네요 |
16:36:59 |
2,361 |
| 1811532 |
전세 월세 차이요~ 8 |
부동산초보 |
16:35:44 |
356 |
| 1811531 |
식집사언니들, 도와주세요 5 |
안타까움 |
16:34:28 |
448 |
| 1811530 |
주변인 늘 비난하고 피해자 한탄하는 사람 3 |
무슨 유형 |
16:26:19 |
607 |
| 1811529 |
다이어트중인데 라면 먹었어요 4 |
라면 |
16:26:01 |
544 |
| 1811528 |
유방이 일주일째 콕콕 쑤시는데 병원 가야하나요? 6 |
.. |
16:23:39 |
685 |
| 1811527 |
포스코홀딩스평단43인데 팔까요? 4 |
음 |
16:22:45 |
1,009 |
| 1811526 |
에니어그램 검사 해보세요 3 |
... |
16:18:29 |
629 |
| 1811525 |
언니랑 여행하다 저먼저 호텔 돌아와 8 |
콩 |
16:17:49 |
1,984 |
| 1811524 |
[단독] 국힘, '5.18 모독' 동조하며 2차 가해 9 |
.. |
16:15:49 |
940 |
| 1811523 |
연배당 10%주는 etf요.. 12 |
.. |
16:14:33 |
1,815 |
| 1811522 |
서울에 신규택지 없다고?…한강 위에 짓자 6 |
서울사람 |
16:12:44 |
693 |
| 1811521 |
60세에 딸 쌍둥이 낳은 76세 근황 3 |
ㅇㅇ |
16:12:24 |
2,480 |
| 1811520 |
떡 매일 먹으면 안좋을까요? 20 |
..... |
16:10:03 |
1,607 |
| 1811519 |
"내일 스벅 들렀다가 출근해야지"…국힘, '5.. 13 |
... |
16:06:48 |
2,035 |
| 1811518 |
저체중인데 건강식하니 살이 더더 빠져요 22 |
…. |
15:59:55 |
1,480 |
