20분 삶다 찾아보니
불리기 하다가 삶아야 한다네요.
삶고 불려도 되나요
어떡하죠.
이 밤에 갑자기 무슨 바람이 불어서..
참고로 나이 50중반입니다 ㅠㅠ
자유게시판
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건고구마줄기 불리지 않고 삶았어요
.. 조회수 : 1,361
작성일 : 2023-02-16 23:57:05
IP : 211.201.xxx.111
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇ
'23.2.17 12:01 AM (219.248.xxx.41) - 삭제된댓글오래 삶으시면 되지 않을까요?
2. 그대로
'23.2.17 12:04 AM (116.125.xxx.12) - 삭제된댓글놔두시면 될겁니다
3. ㅇㅇ
'23.2.17 12:04 AM (122.35.xxx.151)많이 질기면 압력솥에 잠깐 끓이시면?
4. ...
'23.2.17 12:07 AM (220.75.xxx.108)짧게 삶기 위해 불리는 거 아닌가요? 안 불렸으면 더 삶으면 될 거 같은데요. 삶고나서 불 끄고 냄비째로 한나절 두시면 더 좋구요.
5. 콩
'23.2.17 12:16 AM (1.224.xxx.182) - 삭제된댓글시래기든 콩이든 수분을 제거해서 말린건 불렸다가 삶는것이 고르게 삶기겠죠.
말린 걸 그대로 끓이면 겉만 삶아지고 딱딱한채로 남을수도 있고
속까지 삶기려면 겉은 흐물거리게 되니까요..
일단 삶아버린건 어쩔수 없고 그대로 불 끄고 놔둬보세요. 서서히 속까지 불려지면서 익을거예요6. ..
'23.2.17 12:54 AM (211.201.xxx.111)기본이 안되어 있네요.
머리가 나쁘면 요리 못하는데..
저인 듯..
가끔 하니 기억이 안나요.
아무튼 조언대로 해서 무사히 볶고 있습니다.
다들 고맙습니다^^
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