김치 남은 양념국물 버리기 아까워 모아뒀는데 막상 쓸만한 요리가 감자탕 정도인데 잘 해먹게 되지 않아서 어쩌나 하는 와중에 생선 조릴때 우연히 써봤는데 너무 좋네요.
양파, 생강, 고추가루 다 들어있어선지 그 양념국물만으로도 생선조림에 훌륭하게 활용되네요
물을 따로 넣지 않고 양념국물 베이스로 써보세요.
김치는 정말 버릴게 하나도 없어요.
다른 활용방법 있으면 알려주세요.
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김치국물 활용한 요리.
... 조회수 : 1,819
작성일 : 2023-01-29 09:39:21
IP : 106.102.xxx.70
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ...
'23.1.29 9:56 AM (223.62.xxx.57)우거지넣고
김치국물넣고 감자탕
오징어 부추등 채소넣고 부침개2. 김치국물아깝죠
'23.1.29 10:13 AM (49.166.xxx.184) - 삭제된댓글그럼 원글님
생선조릴때
김치국물만 넣나요?
무같은건 안넣고요3. 부침개
'23.1.29 10:15 AM (183.97.xxx.120)할때도 넣어요
4. 생선 조릴때
'23.1.29 10:27 AM (106.102.xxx.70)무우도 넣어요. 무우 얇게 깔고 생선 놓고
김치국물 붓는거죠. 간은 소금이랑 미원 조금 넣구요.5. 부침개
'23.1.29 10:28 AM (106.102.xxx.70)하는 거 좋네요. ^^
6. ...
'23.1.29 12:33 PM (46.193.xxx.50) - 삭제된댓글생선조릴때 김치국물에 진간장 조금만 넣으심 더 맛있는 거 같아요.
저는 녹두부침개에 물대신 넣고 갈아요.
배추국된장국에도 넣고, 라면 끓일 때도 넣구요.
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