미역무침할때 한번데치나요?

[..]

ㄱ.냥 불려서 무침했다가
세균등 살균을 위해 한번 삶았어야했나
싶어요 앞으로 쭉먹게 될거같아요

[ker]

저는 데쳐요

[경상도]

미지근한물 미역넣고
소금넣고 박박 문질렀다
나물해요 조선간장 참기름으로

[..]

그렇군요
양파를 얇게 썰어 미리 식초 소금 설탕으로
절여넣고 같이 무치면 더 맛있더라구요

[..]

저도 데쳐요. 미역 30분정도 불린후 팔팔 끊은 물에 잠깐 넣었다 빼서 물빼면 꼬들하게 되고 비린내가 인나요.
맞아요!! 양파나 오이 등도 미리 절여놓고 나중에 합치면 맛나요.
저번에 미역에다가 양파, 오이, 맛살, 배랑 새우 찐거 편으로 썰어서 모임에 가져가니 요리 같고 맛있게들 먹었어요!!

[생미역]

저희는 생미역 무침을 좋아하는데
빡빡 씻어서 물기 없이 짜서
양조간장
통깨
참기를
다시다 조금
무치면 바다향 나고 맛있어요

[..]

오 네 알려주신 모든 재료들 포함 아이디어를
얻어갑니다 감사합니다

[ㅇㅇㅇ]

경상도 지역은 데치지 않고 소금 넣고 주물러 빨아서
떫은 맛을 없애고 나물 해요
그대로 무치면 물이 많이 나오니까
국간장이나 조선간장 조금 뿌려서 30분 정도 재워 뒀다가
물기 짜고 간이 모자라면 추가하고 참기름 깨 뿌리면 맛있어요

[‥]

미역 무침 팁~좋네요.

[ㅇㅇ]

미역무침할 때 마늘은 안넣나요?

[..]

마늘은 안넣고 양파로만 하는데
양파넣으면 맛이 너무 세질거같아요
양파만으로도 상킄 새콤달콤 고추가루도좀 넣으면
너무 시원해요