양배추볶음. 너무 맛있어요~

[소소]

양배추를 그낭 볶기만 했을뿐인데
너무 맛있어서 계속 해먹고 있어요

요즘 생채소는 너무 차가와서요.

: 별건 없어요 ㅎㅎ

조금쎈 중간불에 스텐팬 달아오르면 올리브유 듬뿍붓고
기름 달아오르면 굵게 채썬 양배추를 넣어요
치지직~~소리 가 듣기 좋답니다.

죽염 으로 간하고
통후추를 넉넉하게 갈아 넣어줘요

쎈불에 휘리릭 짧게(중요!) 볶아대다가
(오래 볶으면 안됨)
불끄고 접시에 부어줍니다.
아삭아삭.. 먹어줍니다
너무 고소 달큰 아삭거리고 맛나요. 끝.


진짜 별거 아닌데 우연히 조합이 잘 맞은건지
(올리브유, 센불에 예열, 죽염, 통후추..등등 )
너무 맛있어서 어제 해먹고 오늘 또해먹었어요

먹을만치 그때그때해서 뜨겁게 아삭거리게 먹는게
맛난거 같아요

엊그제 여기서 본거구요
알려주신분께 감사드립니다♡

넘 맛있는데다가 건강에도 좋고
식재로도 넘 저렴하여 감동...
이곳에 나누고 싶어 글 올려요

[아참]

죽염으로 하고서 음식맛이 확 살아났다고 느꼈어요
죽염은 비싼거 아니구요
이마트에서 오천원정도하는 고운 가루 죽염 샀어요
일반 소금 맛이랑은 완전 다르게 느껴졌구요
음식맛을 확 살리는듯 하여 너무 좋더라고요
넘 좋아서 여러개 쟁여야겠다..는 생각부터 들었어요

[......]

쎄게 짧게가 관건이군요..
저는 오래 볶아 그런가...

[...]

예!!! 감사합니다.

[오.,.]

저도 해봐야겠어요 ㅎㅎ

[Juliana7]

소화도 잘되고 좋을것 같네요. 감사해요.

[양배추 가격]

엄청나게 큰거를 1,980원에 팔더라고요
잎사귀 몇장씩 떼어서 한끼에 해먹는데요
참 저렴하고 맛있고 영양가있는 식재료라서
갑자기 너무나 감사한 마음이 드는거예요

요즘 식재료 물가 너무 비싼데
미국은 채소가 엄청 비싸다면서요
이렇게 풍요롭게 실컷 먹을수 있는 재료가 있어서
너무 감사했어요

요즘 힘든 삶이지만
찾아보면 어떻게든 살 길은 있는거 같아요

맛있게 해드셔요!

[하고싶다]

올리브 오일없고
들기름많은데
들기름으로 해도 맛있을까요?

[들기름이]

더 맛있어요
비빔밥에 양배추 볶음 넣어도 괜찮고요
당근채 조금 넣고 계란 얹어서 부쳐도 맛있고요

[apehg]

돼지고기랑 볶아도 맛나요 굴소스랑 청양고추넣고

[음]

부대찌개에도 잔뜩 집어 넣습니다
양배추 건져 먹는 맛 좋아요

[..]

저는 항상 마늘이랑 들기름에 집간장
넣어서 볶아먹어요
맛있고 소화도 잘되서 자주 해먹어요

[반가워요]

반가워서 로그인했네요

위에 apehg님 말대로 돼지고기 넣고 굴소스 조금 마지막에 참기름 휘리릭 하면 맛있어요 고추 조합도 좋네요

[음]

고기 싫은 분들
버섯이랑 볶아보세요
전 느타리랑 양배추 당근 이렇게 같이 볶아요

[ㅎㅎ]

음식소개들 넘 좋아요