1.엑스트라버진 올리브오일
2.포도씨유
3.참기름
이렇게 있는데 뭘로 볶죠? ㅠ
포도씨유 쓰시면돼요
참기름은 가열하면 향이 역하게 별해요
올리브유 선호,
그런데 옵션 2로 시작, 3으로 마무리도 나쁘지 않을걸요.
포도씨로 볶다가 마지막에 참기름?
전 올리브 특유의 향이 싫더라구요 ㅎㅎ
근데 참기름 마지막에 치면 올리브향을 덮을것도 같구요.
언능 들기름 주문부터요.ㅎ
엑스트라 버진이면 올리브유보다 포도씨유로 볶다가 마지막에 참기름 살짝
혹시 버터 있으면 버터도 좋아요
예전 김치찌개할때 올리브유 들이붇던데유
참기름은 아녀유 ㅠ
포도씨유죠.
한식에 올리브유쓰면 별로에요.
볶다가 참기름 마무리
저는 항상 올리브유로 해요.
엑스트라버진으로..향이 나거나 하지 않고 잘어울려요.
거의모든 요리는 엑스트라버진 올리브유로~
참기름,들기름은 열에 약하니 마지막에 향내기.
아주 비싼 고오오급 엑스트라버진 올리브유는
향도 강하고 매운맛도 납니다만..
제가 쓰는건 대중적 가격의 흔한 엑스트라버진 올리브유라서
모든볶음음식에 다 씁니다