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당근을 썰어서 말린 채를 음식에 넣으면

....... 조회수 : 1,810
작성일 : 2022-10-20 12:17:54
더 꼬들한 식감이 되는건가요?
생당근 채쳐서 오뎅볶음에 넣으면
물컹한 식감이 싫은데
채썰어 말려서 넣으면
꼬들꼬들한 식감이 되는걸까요?
주말에 한번 해보려구요 ^^
IP : 210.223.xxx.65
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '22.10.20 12:19 PM (14.50.xxx.73)

    단골 김밥집 주인이 말해주셨는데요 그집 당근이 참 꼬들해서 식감이 참 좋은집인데
    당근을 채썰어서 소금에 잠시 절인 후에 물을 꽉 짠 다음에 기름에 달달 볶는다고 하시더라구요.

  • 2. ...
    '22.10.20 12:20 PM (210.223.xxx.65)

    아. 그 방법도 있군요.
    공유 감사합니다

  • 3. 모모
    '22.10.20 1:01 PM (222.239.xxx.56)

    제가 그렇게해요
    당근쌀때 채썰어서
    반나절만 말리면
    겉만보송하게 말라요
    냉동실에두고
    김밥할때 볶아넣으면
    단맛도 배가되고
    오독오독한게
    김밥이 훨 맛있어요

  • 4. ....
    '22.10.20 1:02 PM (210.223.xxx.65)

    반나절이면 되는군요. 감사합니다.

  • 5. 오
    '22.10.20 1:28 PM (125.143.xxx.211)

    모모님 꿀팁.

  • 6. ...
    '22.10.20 1:42 PM (106.247.xxx.105)

    당근 채설어 말려 겨우내 먹어요
    무말랭이 식감이랑 거의 비슷해요

  • 7. ㅇㅇ
    '22.10.20 2:06 PM (211.196.xxx.99)

    당근꿀팁 감사합니다

  • 8. ᆢ
    '22.10.20 3:11 PM (106.101.xxx.139) - 삭제된댓글

    당근채 말리기 절여서 꼭짜기 감사합니다.

  • 9. 오올
    '22.10.21 12:00 AM (219.249.xxx.43)

    당근채 썰어 반나절 말리기. 저도 감사합니다.

  • 10. ...
    '22.10.21 12:20 AM (180.69.xxx.33)

    당근채 말리기 감사합니다

  • 11. 감사
    '22.10.21 11:32 AM (211.203.xxx.240)

    당근 채 썰어서 반나절 말린 후 냉동실 보관 후 볶아서 김밥 쌀 때 넣기.
    감사합니다.

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