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생 토란대 어떻게 할까요

... 조회수 : 846
작성일 : 2022-10-19 23:37:13
생 토란대를 덥석 샀는데 어떻게 손질했었는지 기억이 안나네요
벌써 치매가 온건지...
판매글에 받으면 살짝 시들해져서 잘 까진다고 돼있어서 당연히 까야되는거려니 생각했는데 아주 생생하네요
전에도 샀었는데 어떻게 했었는지 기억이 안나는건 무슨 경울까요
IP : 58.226.xxx.98
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. …
    '22.10.19 11:38 PM (218.237.xxx.185)

    줄기의 질긴 부분을 껍질까고 끓는 물에 살짝 데친다음에 기름을 두른 팬에 달달 볶은 후 마늘, 간장이랑 들깨가루 넣고 볶으면 진짜 맛나요

  • 2. ㅇ.ㅇ
    '22.10.19 11:42 PM (121.151.xxx.152)

    유튭에 손질법 잘나와있어요
    저는 데쳐서 소고기무국 끓일때 넣어요
    양이 많으면 데쳐서 소분해서 냉동하면되구요

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