소고기무국의 힘

[..]

코로나로 온가족이 일주일넘게 고생을 하고 기력도 떨어지고 입맛도 없었어요. 이유없이 식은땀이 종일 났다 말았다하구요.
그래서 소고기양지 사다가 무한통 넣고 다시마넣고 푹 끓여서 먹었거든요.
와 저 원래 경상도사람이라 맑은무국은 별로 좋아하지 않았는데 진짜 먹으면서 몸이 보신된다는 느낌이 팍팍 들어요. 한그릇 먹고나니 온몸에 땀이 쫙 빠지면서 국만 리필해서 두그릇을 먹었네요.
음식의 힘이란게 있는거같아요. 기력없으신분들 소고기무국 한번 해드셔보세요.

[아]

아... 그 느낌 알 것 같아요.
무의 계절이 돌아오면 저도 푹 끓여 보렵니다

[동글이]

그저께 해먹었는데 원글님 소고기무국이 더 찐한것 같네요.
다시마 넣고 질 좋은 양지 넣고 다시 한번 푹 끓여 먹어보겠습니다.

반찬 없어서 저도 소고기무국이랑 미역국으로 저글링중이거든요.

[양지]

글 만 읽어도 힘 나는 거 같아요
저도 꼭 해 먹어 보께요

[..]

아이들 아픈후 기운 나게 할때
소고기무국 먹이라고 나와요

[냠냠]

저도 아플때 소고기무국 먹으면 힘이 나더라구요 맑은 거 후추뿌려서

[Dd]

소고기 무국 저장

[저도]

저도 기력 떨어지면 소고기무국 소고기미역국 갈비탕 삼계탕 국물 한그릇 억지로라도 꼭 마셔요. ^^

[전]

콩나물국에 된장풀어먹으면 감기가 낫더라구요..

[...]

저도 몇일전에 소고기 무국이 너무 먹고파서 저만을 위한 국을 끓여서
한 이틀 진하게 잘 먹었어요 우리집 식구들은 물에 빠진 고기국을 좋아하지
않아 가급적이면 식구들이 좋아하는 음식 위주로 요리를 하는데
소고기 무국이 너무 땡길때는 저만을 위해서 요리해요
그랬더니 기운이 펄펄 나더라구요 ^^

[무념무상]

고기 좋은거 사도
맛이 나질 않아요 ㅠ
다시마가 빠져서 그런걸까요?
비법좀 ..

[둥둥]

소고기무국 저장해요.

[저는]

다시마 꼭 넣어요. 한두장이 아니라 작은거 한 열댓장 넣고 건져내지도 않고 끝까지 같이 끓입니다. 그리고 간을 소금 멸치액젓 국간장 섞어서 해요. 액젓이 조미료니까 이거 넣으면 왠만하면 맛있어요.

[궁금]

다시마도 넣나요?
고기가 좋으면 특별히 별거 안 넣어도 맛있더라구요.

[다시마로]

국물 간을 맞춰요. 소금 안넣습니다. 아주 간간하고 입에 쩍 달라붙게 달콤한 국물맛.

[..]

예전 엄마는 쇠고기 무국 마지막에
낙지 넣고 끓여 주셨는데
그건 정말 보양식 끝판왕

[ㅡㅡ]

먹고싶네요

[저는]

서울에서 나고 자랐는데
부산 시어머니의 소고깃국을 결혼하고 첨 먹어봤어요
이름만 들어선 뭐지? 했는데
육개장도 뭇국도 아닌ㅋ
근데 원글님처럼 열나고 아플때 이 국을 한 솥 끓여
호호 불며 먹으면 아픈게 뚝 떨어지는거 같더라구요

[...]

소고기무국에 낙지라니...너무 시원할거 같아요.

[ㅇㅇ]

저도 너무 좋아하는데 한솥 끓여야겠네요

[ㅇㅇ]

오늘 저녁 소고기무국

[ᆢ]

백령도 갔을때 까나리액젓 사왔는데
국물 맛 부족할 때 넣으면
좋아요.
고기무국 오징어무국 등

[대구]

와 감사해요 오늘 끓여야겠어요.
맨날 메뉴고갈인데 빛같은 글이예요♡

[이제]

선선해지니 소고기 뭇국좀 끓여야겠네요
양지넣고 푹 끓이면서 거품 계속 걷어내고
고깃국물 충분히 우러나면 무랑 다시마 넣고 다시 끓여요
다시마는 중간에 건져내고
액젓과 소금으로 간 맞추고 참기름은 먹을때 떨어트려요
참기름으로 볶다가 끓이는것보다 훨씬 깔끔하고 맛있어요

[지구별산책]

소고기무국 저장해요

[...]

집에서 미역국이랑 소고기무국은 가끔 끓여먹는데 저는 딴거 안 넣고 소고기 끓이다가 나박썬 무 넣고 소금 마늘 파 후추 요렇게만 넣어요.
시어머니가 탕국 끓일 때 다시마 커다란거 한장 넣어서 끓이다가 나중에 채썰어서 같이 주시던데 다시마가 들어가서인지 제가 끓인 거랑은 조금 색다른 맛이 더라고요.

[저의 소고기국]

쇠고기 양지를 참기름에 달달 볶다가, 멸치액젓을 고기에 간이 배도록 넣고 조금 더 볶는다
매운 무국을 원하면 이 때 고춧가루를 넣고 볶아준다.
무우도 넣고 볶아준다, 무우에 간이 배도록
물을 넉넉히 넣고, 고기가 무르도록 끓인다.
콩나물을 1끼 먹을 분량만 넣고 대파를 넉넉히 넣고 한 번 더 끓인다.
흰 쌀밥에 소고기 무국 + 김치..
이렇게 땀 흘리며 먹는다.
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Soul Food 에요

[근데]

볶아서 하는 거랑 통으로 삶는 거랑은 육수가 달라요.
통으로 삶아서 해야 육수가 더 깊이 우러나고 맛이 진하거든요.

[피오니]

소고기 뭇국 ..저장합니다.

[소고기무국]

소고기무국 레시피 감사합니다

[..]

오늘아침,,코로나 확진된 아들아이가 집에 있어요,,열이 38도 이상 ..해열제 먹어도, 그댝 안떨어지는데,
콩나물국 끓일까, 했는데, 쇠고기 무우국에 콩나물 넣은 버전이면,,엄창 좋겠어요.
흰쌀밥에 먹여야겠어요. 레시피 감사합니다.
저도 덩달아 힘날것 같네요.

[소고기]

소고기는 혹시 한우 사셨나요? 82에서 본거 같은데 호주산 먹다 한우 먹으니 정말 맛있었다고 ㅠㅠ

[m,,m]

구워먹는건 한우 아니라도 국거리는 꼭 한우여야 맛있어요

[ᆢ]

소고기무국 레시피 감사합니다

[ㅇㅇ]

무가 엄청 몸에 좋아요

[음]

근데 양지를 통째 넣어서 끓이면 거품이 생겨서
계속 걷어내야 하지 않나요?
전 그게 은근 손이 많이 가던데요..ㅠ

[수양버들]

방금 끓여서 지금 먹고 있어요.
마늘 많이 넣고.. 숙두 넣고.. 버섯 넣고.. 파 송송 썰어 넣고..
국간장과 참치액젓으로 간했어요..

[....]

댓글들중 따라하고픈 소고기무국 레시피가 있네요
감사해요

[..]

소고기 무 보약이네요

[침고인다.]

흑흑 제대로 끓인 국
그 느낌 알아요.

[ㅇㅇ]

소고기무국 소고기는 꼭 한우로 하셔야해요 수입산은 절대 맛이 안나요

[oo]

오 감사합니다
식구들 좋아해서 경상도식 소고기국 자주 먹는데
다시마 넣고 소고기무국 끓여먹어야겠어요

[ㅎㅎ]

홍진경 찐천재에 홍진경식 소고기뭇국 끓이는법 나오는데
양지를 한번끓여 핏물빼고 다시 푹 끓인다음 무넣고 까나리액젓인가랑 다진마늘 넣고 끓였어요
두시간은 걸렸을거같은데 박휘순 빡구가 감탄을하더라구요

[....]

와 레시피 감사합니다

[나두해야쓰겄다]

땡큐요~~~~~~~~~~~~~~~~

[기운없고으슬한데]

저도 해먹을께요. 고맙습니다.

[초보]

소고기무국 레시피
내일 따라해볼랍니다.
감사해요

[....]

간이야 뭐래도 집간장이 최고이죠~

[..]

소고기뭇국
감사합니다!

[둥글둥글]

소고기뭇국
감사합니다!22222222

[넘 좋아요]

소고기 무국 레시피 저장합니다~