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자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

여러분~샐러리피클 못먹어 본 사람 없게 해 주세요~

음.. 조회수 : 3,252
작성일 : 2022-02-04 09:52:15
정치글에 지쳐서 요리?글 하나 올립니다~~


이번 명절날
시가에 갔더니 
울 시어머님이 새로운 반찬을 내 놓으셨더라구요.

일명

샐러리 피클

샐러리를 오이피클 만들듯이 
만들었는데
식감은 샐러리처럼 아삭 아삭 아삭~~
맛은 새콤달콤
향기는 특유의 샐러리 향이 나는데
진짜 고기반찬이나 매콤한 요리랑 같이 먹으면 자극적인 음식을 먹은 후
입가심으로 완벽합니다.




입가심으로 과일이나 달달한거 안먹어도 되더라구요.


만드는 방법은 샐러리 4~5 센티로 잘라(샐러리 잎도 넣으세요~)
물 : 간장 : 식초 : 설~탕~~ = 2: 1: 1: 1
섞어서 부르르르~한번 끓여서 식혀서 샐러리에 부어주면 끝~~





IP : 121.141.xxx.68
37 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 샐러리 좋아하는데
    '22.2.4 9:53 AM (115.140.xxx.213)

    한번 해봐야겠어요 감사합니다~

  • 2. ...
    '22.2.4 9:54 AM (220.116.xxx.18)

    한종지 줘봐요
    그럼 먹어본 사람 될께요

    전 샐러리 냄새 싫어서 안 먹으니 누가 주지 않는한 안 먹은 사람으로 남을 거거든요

  • 3.
    '22.2.4 9:54 AM (211.252.xxx.38)

    상상만으로도 상큼하네요! ^^
    감사해요ㅡ

  • 4. 저두
    '22.2.4 9:55 AM (211.245.xxx.178)

    샐러리피클 좋아해요.
    상큼 아삭아삭 특유의 향까지..ㅎㅎ
    맛있어요.

  • 5. 간장
    '22.2.4 9:55 AM (93.160.xxx.130)

    남은 간장은 국수에 비벼 드세요~ 김가루 추가하시고

  • 6. 담가놓음
    '22.2.4 9:55 AM (1.230.xxx.102)

    엊그제 담가서 주말에 고기 먹을 때 먹을 예정.
    정말 맛있죠.
    저는 간장 안 넣고 그냥 피클링 스파이스 넣어서 오이피클 담듯이 해요.
    무나 당근 같이 섞기도 하고.

  • 7. ....
    '22.2.4 9:58 AM (119.207.xxx.82) - 삭제된댓글

    원글님, 멋지고 샐러리피클만큼 상큼하실 듯해요.
    감사합니다.저도 알바들의 정치글에 지쳐있었어요.

  • 8. 음..
    '22.2.4 9:58 AM (121.141.xxx.68)

    샐리리를 샐러드로 먹을때는 주로 샐러리 대만 먹는데
    이 피클은 잎과 대 전~~~~~~~~~~부다 먹을 수 있다는것이 좋아요.

    버릴것이 하나도 없다는거죠.

  • 9. 샐러리 좋아!
    '22.2.4 9:59 AM (123.213.xxx.169)

    저도 잘 해 먹어요 별미죠..

    물 : 간장 : 식초 = 2: 1: 1
    섞어서 부르르르~한번 끓여서 식혀서 샐러리에 부어주면 끝~~ 222 저장해야지.감사..

  • 10.
    '22.2.4 10:01 AM (210.105.xxx.54)

    잎도 먹는다니 솔깃하네요. 그동안 잎은 다 버렸는데...

  • 11. 오님,
    '22.2.4 10:02 AM (1.230.xxx.102)

    잎을 버리시다니 ㅜㅜ
    데쳐서 나물로 무쳐 먹으면 별미예요.

  • 12. 좋아좋아
    '22.2.4 10:02 AM (119.149.xxx.195)

    설탕이 안들어 가서 좋아요.
    요즘 자게에 정치글 피해서 읽고있는데...한번해볼께요.
    원글님 감사해요.

  • 13. 혹시
    '22.2.4 10:05 AM (180.228.xxx.213)

    울집며느님이신가요 ㅎㅎ
    친정엄마가 그거 만드셔서 한통씩 나눠주셨는데
    너무맛있었어요
    강추강추
    생각하니 침고이네요

  • 14. 땡큐
    '22.2.4 10:08 AM (211.201.xxx.144)

    이런 글 너무 좋아요.

  • 15. 시작
    '22.2.4 10:08 AM (211.229.xxx.164)

    샐러리 좋아하는데 저장합니다.

  • 16. ....
    '22.2.4 10:15 AM (114.108.xxx.72)

    저도 저장~~~감사해요
    명절끝에 속이 너무 느글느글해요ㅠ

  • 17. ..
    '22.2.4 10:22 AM (223.38.xxx.24)

    정보 공유 감사합니다

  • 18. ...
    '22.2.4 10:28 AM (1.241.xxx.172)

    며칠 후 먹을 수 있나용

  • 19. 설탕이
    '22.2.4 10:40 AM (119.204.xxx.215)

    정말 안 들어가나요?? 식초가 들어가는데??

  • 20. 설탕
    '22.2.4 10:42 AM (1.235.xxx.154)

    조금 넣어야할거 같은데요?
    저도 해보고 싶네요
    도전!

  • 21. 지구별산책
    '22.2.4 10:59 AM (116.35.xxx.111) - 삭제된댓글

    샐러리 피클...왠지 상큼할꺼같아요..

  • 22. ...
    '22.2.4 10:59 AM (49.171.xxx.233)

    설탕들어가야해요.

    그리고 청량고추도 같이 넣어주면 좋고요. 저희도 종중 해먹는 반찬이에요.

    모든 채소는 장아찌하면 맛이 새로워지더라고요.

  • 23. ...
    '22.2.4 11:00 AM (49.171.xxx.233)

    셀러리 장아찌에 가장 잘 어울리는게 라면이에요 ㅎㅎ

  • 24. .............
    '22.2.4 11:07 AM (180.68.xxx.100)

    샐러리 피클 물 간장 식초 2:1:1
    설탕도 1이겠죠?

  • 25. hanihani
    '22.2.4 11:11 AM (121.132.xxx.12)

    아. 어제 샐러리 잎부분 버렸는데..ㅠㅠ 아까비~~~
    원글님 땡큐예요.
    만들어 볼께요~~

    정치글때문에 82보기 피곤한데 이 글이 피클같네요.
    상큼합니다^^

  • 26. 쓸개코
    '22.2.4 11:25 AM (175.194.xxx.16)

    샐러리가 얼마나 맛있는데요~
    전에 오이간장피클 만들때 같이 넣었더니 아주 아삭아삭 !
    이번 명절연휴 직전에 한단 사서 생으로 먹고 스프에 넣어 먹고 조금 남았어요.

  • 27. 음..
    '22.2.4 11:50 AM (121.141.xxx.68)

    아~~설탕 당연히 넣어야죠~~~~

    넣고싶은대로 넣으세요~~ㅠㅠㅠㅠ

  • 28. ...
    '22.2.4 11:54 AM (175.197.xxx.136)

    샐러리 한번도 사보지않았는데요
    대는 겉을 벗겨내야되나요?

  • 29. 감사
    '22.2.4 11:56 AM (121.171.xxx.167)

    샐러리피클
    물 : 간장 : 식초 : 설~탕~~ = 2: 1: 1: 1

  • 30. 오메~
    '22.2.4 12:22 PM (110.70.xxx.148)

    이걸 여태 모르셨구나...
    내가 다 죄송하네용.
    상큼 아삭 최고예욥.

  • 31. 저도
    '22.2.4 12:26 PM (58.120.xxx.132)

    잘해 먹어요. 이제 아셨다니 새댁이신가봄 ^^

  • 32. 땡큐땡큐
    '22.2.4 2:32 PM (125.186.xxx.66)

    글만 봐도 입억 침이 샥 고이는데요ㅋ

  • 33. 샐러리 피클
    '22.2.4 2:33 PM (222.109.xxx.116)

    샐러리 피클 소개해줘서 감사합니다.

  • 34.
    '22.2.4 3:00 PM (175.223.xxx.52)

    샐러리피클
    물 : 간장 : 식초 : 설~탕~~ = 2: 1: 1: 1

  • 35. 원더버드
    '22.2.4 5:01 PM (223.39.xxx.121)

    만들어볼게요 감사합니다^^

  • 36. 샐러리피클
    '22.2.5 8:32 AM (39.114.xxx.21)

    너무 좋아하는데 한번 만들어봐야겠어요

  • 37. ...
    '23.5.18 3:04 PM (142.116.xxx.168)

    샐러리 피클 물:간장,식초,설탕 2:111

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