미역국 어떤 고기부위로 끓이면 최고로 맛있을까요?

[미역국]

기름기 별로 없으면서도 맛있는 부위는 어딜까요..

덩어리째 넣어서 푹 고아 먹으려구요..

[..]

치마양지라고 있어요~~기름기도 거어없으면서 질기지않고 넘 맛있어요~~가끔 치마양지 얇게썰어서 로스로 구어먹기도해요

[흠]

국은 양지가 좋긴 한데 양지는 기름기가 있어서 그게 싫으신 분들은 사태를 쓴다고들 해요.
근데 그냥 일반 국거리로 나와 있는 거 쓰셔도 끓이는 사람이 신경 쓰면 아주 맛있어요.
무조건 약불에 오래 뭉근하게 끓이세요.

[..]

사태 좋아요
덩어리째 푹~끓여서 자른후 미역이랑 끓이면
부드럽고 좋아요

[///////]

양지는 기름끼가 제법되죠
거슬려요
저도 차라리 사태가 낫더라구요.
아님 등심도 괜찮구요.

[@@@@]

좀 다른얘기로, 저희집은 고기를 넣으면 안먹어서 두부를 넣으면 좋아해요. 단백하고 맛있습니다~

[꼬기]

치마양지가 맛은 있죠