82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

이유식용 다진소고기 핏물 안빼고 바로 사용해도 되나요?

조회수 : 12,054
작성일 : 2013-01-07 15:23:35

 

이유식용으로 다신 소고기를 샀는데 냉동됐던거라 냉장실에서 해동시켰거든요...

이걸 끓는물에 한번 데쳐내야하는지 아님 바로 이유식에 넣어서 해도 되는지요...

 

IP : 125.139.xxx.164
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저라면
    '13.1.7 3:26 PM (118.45.xxx.164)

    데쳐서 쓸거같아요.
    이유식이 아니라면 키친타올로 닦는정도면 되겠지만 이유식인데..

  • 2. ㅇㅇ
    '13.1.7 3:27 PM (211.237.xxx.204)

    다진 고기팩으로 사면 핏물 흡습제 있죠..
    그런 흡습제가 있는 상태로 사셔서 냉동시켰다면 그냥 쓰셔도 되고요.
    없었다면 키친타올로 좀 두드려서 아니면 키친타올 위에 고기 올려놔서..
    핏물 빼고 (데치지까진 않아도 됌) 쓰세요..

  • 3. ..
    '13.1.7 3:27 PM (220.255.xxx.79)

    빼고 사용하세요. 핏물 안빼면 고기냄새가 많이 나서 아기들이 안먹기도 하더라구요.
    저는 물에 담가서 핏물빼고 끓는 물에 한번 삶아서 사용해요. 육수채 사용하면 고기냄새가 너무 많이 나서요.

  • 4.
    '13.1.7 3:31 PM (125.139.xxx.164)

    아~~감사해요~핏물빼고 한번 삶아야겠네요~~^^

  • 5. 꼭 빼세요
    '13.1.7 3:41 PM (122.34.xxx.34)

    물에 담가보면 알겠지만 불순물하고 하얀 지방덩어리들 엄청 뜰거예요
    그거 채로 건져서 물기 꽉 짜서 해야 고기잡냄새 안나고 맛있어요
    다진 쇠고기 핏물 잘빼고 물기 꽉 짜서 볶아서 김밥 싸면 나중에 식어도 냄새가 안나요
    그냥 키친타월로 닦는 수준으론 핏물제거 다 안되요

  • 6. ^^
    '13.1.7 3:54 PM (110.9.xxx.82)

    저도 한번 살짝 삶았다가 이유식 만들곤 했었는데 정육점 아저씨가 삶아내면 헤모글로빈 다 빠져나간다고 그냥 바로 요리하라고 해서 그렇게 하고 있어요. 전 모유를 먹여서 철분이 부족할까봐요.

  • 7. 다진 쇠고기나
    '13.1.7 4:16 PM (211.202.xxx.240)

    얇게 썬 불고기감은 핏물 빼는거 아니예요.
    스테이크감도 마찬가지고요.
    국거리나 LA갈비,찜갈비 등은 핏물 빼야 하고요.

  • 8. ..
    '13.1.7 4:16 PM (175.117.xxx.232)

    건지게같이 구멍 뚫린 채반같은데 담아두면 피가 빠지는데 그러고나서 씁니다.

  • 9. ..
    '13.1.7 4:23 PM (182.215.xxx.154)

    항상 생안심 사서 바로 다져 사용하고, 냉동은 거의 해보지않았지만, 전 데치거나 핏물빼지않고 바로 사용했어요.
    철분땜에 먹이는건데 물에 핏물뺀다고 오래 담궈두거나 삶아서 고기만 이용하면 아까워서요.

    생고기라 그런지 저는 냄새 나고 그러지는 않았고, 가끔 고기 잘못사면 냄새날때 있는데, 그런 고기는 뭘해도 냄새가 남더라고요ㅜㅜ

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
1741804 한미 FTA는 왜 욕한거에요 . 16:34:49 23
1741803 BBC도 성공이랍니다 1 관세협정 16:34:38 72
1741802 압구정 현대 토지지분 궁금 16:33:32 84
1741801 옛 선조들은 요즘처럼 단백질 섭취 어려웠을 텐데 어떻게 섭취했을.. 5 단백질 16:32:08 117
1741800 잔치국수에 푸주 넣으면 이상할까요? 10 ... 16:30:29 129
1741799 성심당 낮에 가도 빵은 있지요? 2 성심당 16:29:54 144
1741798 민생지원금 첫 사용으로 써브웨이 샌드위치 먹었어요. 3 ... 16:29:53 132
1741797 광우병 집회 다녔던 언니들, 그동안 미국 소고기 한번도 안드셨겠.. 17 광우뻥 16:28:56 249
1741796 김건희 논문 박사학위준 교수들 1 ㄱㄴ 16:28:15 220
1741795 스토킹살해사건 언급 이대통령 고맙습니다-숏츠 2 ㅇㅇ 16:23:03 296
1741794 국민연금 추납이 1070만원이라는데 60개월 할부로 가능하대요 .. ,,, 16:22:20 343
1741793 냄새 적게 생선구이하는 방법 없을까요? 2 .. 16:20:18 192
1741792 브래지어가 여성의 억압의 도구다라는 주장 어떻게 생각하시나요? 22 ........ 16:18:19 597
1741791 새 임차인이 전세 대출 못받게 됐나요? 1 ... 16:16:13 263
1741790 명품 가방 안 아끼는 분 계세요? 4 …. 16:14:37 465
1741789 "백령도 방공레이더 야간엔 껐다"…무인기 北침.. 3 내란수괴간첩.. 16:12:49 552
1741788 화장하실 때 6 궁구미 16:11:07 421
1741787 조국 사면의 핵심을 말씀하시는 교수님 8 조국사면 16:09:57 533
1741786 휘슬러 프로피 가지신분들 잘 쓰고 계신가요 3 .. 16:08:29 165
1741785 이번기수 현숙은 존재감이 왜 그렇게 4 없는지 16:07:08 498
1741784 소비쿠폰, ...11일 만에 90% 신청 19 ... 16:03:48 817
1741783 철강은 관세 50퍼 유지네요.. 10 .. 16:03:10 1,003
1741782 트럼프 믿고 있던 사람들 우짜냐? 10 o o 15:57:07 1,119
1741781 환기 언제하나요? 4 환기고민 15:55:46 532
1741780 갱년기 무섭네요 황혜영도 살찜 5 ... 15:55:44 2,130