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요리물음표

요리하면서 생기는 여러가지 궁금증, 여기서 해결하세요

146쪽 제육보쌈,224쪽 편육 삶는 방법 자세히 알려주세요

| 조회수 : 3,067 | 추천수 : 89
작성일 : 2002-11-18 14:45:03
제육 삶을 때 시간과 불조절에 대한 설명이 없어요
편육도 갈비찜과 같은 방법으로 불 조절을 하라고 하셨는데
갈비찜(156쪽)은 압력솥이 아닌 방법으로 설명이되어 있어요.
삶는 방법 자세히 알려 주세요.

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