6년근 홍삼에대해

[사랑채]

어제 6년근 홍삼재배지에 가서 여러가지 알아보니

한번 수확한 밭에서는 6년근 삼를 다시 재배할려면 근 10년 정도는 지나야 한다고 하며

6년동안 삼이 땅에 있으면 상하는 것이 많아 어떨땐 밭의 50%정도도 못돼게 수확를 한다고 하더군요

그래서 일반 시중의 수삼(생삼)은 보통 4년근이나 5년근이라고 하더군요
3년근도 상당히 많다고 합니다.  그런것를 같고 홍삼 제조기로 쪄서 말려 6년근 홍삼이라고
판다고 합니다
글구 6년근  홍삼으로 만든 농축액 팩한봉지에 3000원 하는데
그것이 그러니까 좀 이상한것이 말린 홍삼 약 800g~1Kg정도를 약탕기(증기탕인지?)에 놓고 24시간를

끓인 후 그 원액에 맨물를 썩는다고 합니다
그렇게 해서 약700봉지를 만든다고 하는데 그게 농축액이라고 할수 있는지 참 금궁하군요

발효홍삼은 또 어떻게 만드는 건지는 모르겠지만 진정 효과는 있는 건지 의구심이 나내요

[상큼한레몬걸]

저도 저런 봉지로 파는 홍삼액 사먹다가 집에서 홍삼액 내리는기계를 사서 홍삼말린거는 아버지가 지인께 어렵게 부탁해서 구해오셨는데요 말린홍삼인데 시중에서파는 6년됬다고 하는 인삼보다도 더 크기가 실해요 실제로 말린거 3개만 넣어서 홍삼액을 7천씨씨를 뽑아냈는데도 색깔이 아주 진합니다 마치 한약색처럼요 파우치에 파는 홍삼액 색은 너무 연해서 의구심이 들정도로 색이 아주 잘나오구요 통통불은 홍삼을 꺼내어 보면 실제 6년근이라고 파는 인삼의 세네배는 불어있네요 이거보고 느낀게 파는 홍삼액은 정말 물을 많이넣어서 뽑아냈나보다 하는거였어요 제눈으로 직접 다린거를 보고 나니 못사먹겠더라구요 홍삼도 집에서 홍삼기로 만든 홍삼이랑 틀렸어요 아주 땅땅하게 말른것이 오래찌고 말린거 같았거든요

[유지니맘]

^^ 맞지요 ..
6년근 인삼은 시중 그리 많지 않습니다
토질 자체가 6년근으로 지어지기 어렵답니다 .
5년근이면 아주 훌륭한 인삼이라고 보시면 되셔요
정부에서 6년근은 수매를 또 많이 하기 때문에 일반인들이 6년근이라고 살수 있는 인삼은 그리 많지 않습니다 .

언젠가 선물셋트를 소비자 고발인지 암튼 그런 프로에서 다뤘는데 .
20개 셋트에서 . 2군데 정도 . 그것도 섞어서 만든 셋트 였지요 .
혹시 모르게 속고 비싼값으로 사실수도 있으니 4년근 5년근 삼으로 준비 하심도 좋을실겁니다

이상 시댁에서 인삼 농사짓는 것을 10년정도 본 며느리 ^^