키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
머스타드! 그냥 먹는 거 아니라고요?
그런데 이게 웬걸! 친구가 그 때 마침 들어오더니 손가락으로 한번 찍어 먹은후 기함을 하며
아이고 이 아줌마야! 꿀을 섞어야지 하는 거예요...
머스타드 원액을 먹는 게 아니라면서요! 거기다 꿀도 타고 양념(?)하는 거라면서요..
아이고!
요리의 길이 멀고도 험하다는 것을 알게 된 사건이었답니다.
1. 김혜경
'03.3.30 11:29 PM아니에요, 그냥 먹어도 되요.
꿀을 타는 건 허니 머스터드고, 스테이크에 발라먹을 때 머스터드 그대로...저 집에서 미국식 핫도그(긴빵에 소고기소시지끼우는) 해먹을 때나 샌드위치 스프레드로 쓸 때 그냥 머스터드 발라요. 아이들 치킨에 허니머스터드가 더 잘 어울리긴 하지만 그냥 내놓은 참나무님이 크게 잘못한 것도 아니에요.2. 빈수레
'03.3.31 12:27 AM디종머스터드를 사셨나봐요?
아메리칸머스타드는 아무리 아무것도 안 섞었더라도 그럴 정도는 아닐텐데.
그리고 허니머스터드는 아메리칸머스터드로 만드는 것이 기존맛에 가깝구요,
디종머스타드는 아무 것도 간을 안 한 고깃덩어리 스테이크를 드실 때나 두꺼운 소세지를 끓는 물에 익혀서 먹을 때 조금씩 바르거나 찍어서 잡숴 보세요.
대전에서도 디종머스타드 파는데....
타임월드 갤러리아에도 가끔가다 있구요, 까르푸에는 거의 항상 있어요. ^^;;;
(제가 사다먹으니까, 믿고 가 보세요..)3. LaCucina
'03.3.31 11:41 AM - 삭제된댓글제 생각에는 오리지널? 머스타드 자체가 입맛에 안 맞으셔서 그런거 같네요 ^^
이거 미국 사람들은 그냥 막 빵에 끼운 소세지에 발라 먹고 샌드취에 먹고 잘 해 먹거든요.
허니 머스타드 만드실 때요..그냥 꿀만 넣으시는게 아니라 마요네즈도 넣으셔야 합니다.
마요네즈 없으시면 우유를 넣으셔도 되고요...
레몬즙이나 쥬스도 있으시면 약간만 넣으심 되고요.4. 독도사랑
'11.11.17 11:31 PM진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ
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