내일저녁에 회사동료들이 온답니다...
혹시,, 급한데,, 버섯매운탕할려구 하는데,, 간단하고, 맛있게 하는법좀 알려주세요...
집에, 오징어두 있구,, 닭가슴살도 찢어논거 있는데,,
같이 넣어도 될까요??
답변 부탁드릴께여..
전 초보주부라.... 요리에 무지하게 관심은 많은데,,
아직 깊은맛을.........
^^
많은 주부님들의 답변 부탁드릴께여..
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
급합니다.. 급급.. 버섯매운탕
kong79 |
조회수 : 2,852 |
추천수 : 99
작성일 : 2003-02-19 23:18:29
회원정보가 없습니다1 개의 댓글이 있습니다.
1. jasmine
'03.2.20 12:58 PM버섯매운탕이 버섯 전골이랑 같은건가요?
버섯전골 레시피 드릴게요
-느타리는 데쳐서 가늘게 찢어서 간장, 설탕 양념하고
-표고는 기둥떼고 채썰어 간장,설탕 양념해두고
-목이는 불려서 썰어두고
-양송이도 껍질 벗겨 채썰어두고
-팽이도 씻어서 뿌리는 제거하고
-쇠고기는 불고기양념해두고
-미나리는 4~5cm로 씻어서 잘라두고
-홍고추도 채썰고,
-양파, 당근 등 넣고 싶은 야채도 크기 맞추어 썰어두고
-멸치, 다시마 육수를 내서 간장, 설탕, 소금으로 간해둡니다.
전골냄비에 재료를 돌려담고 육수 붓고 끓이면 됩니다.
맵게 하려면 다대기 있어야 겠네요.
-고춧가루, 후추, 설탕, 마늘, 생강을 소주나 정종이나 참치액에 재웠다가 넣으면 됩니다.
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