이스트가 죽어버린 반죽
작성일 : 2011-01-22 18:59:12
982339
주말이라서 간식으로 시나몬롤 하려고 반죽을 잔뜩 했는데 이스트가 죽은건가봐요
발효가 안되네요
반죽양이 많아서 버리려니
아까운데 뭐 해먹을수 있는게
없을까요
IP : 121.125.xxx.27
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 수제비
'11.1.22 7:15 PM
(121.147.xxx.151)
해드시고 그래도 남으면
버터나 올리브오일 넉넉히 넣고 재반죽해서
타르트나 키쉬 만두피 만들어도 되고...
해먹기 귀찮으면 냉동실에 소분했다가
생각 날 때 꺼내 쓰시면 됩니다.
2. 수제비
'11.1.22 7:16 PM
(121.147.xxx.151)
수제비가 되니 칼국수도 당연히 됩니다^^
3. 잉
'11.1.22 7:48 PM
(119.70.xxx.109)
우유도 들어가고..꿀도들어가고,설탕 버터도 들어간건데...수제비 해먹으면
이상하지 않을까요?
4. 수제비
'11.1.22 8:08 PM
(121.147.xxx.151)
남편이 수제비를 워낙 좋아해서
어느날 빵반죽을 떼어내서 라면 끓이는데 넣었는데
더 맛있다고 좋아해서 이젠 일부러
반죽하면 약간 떼어놓고 빵 만들어요.
오늘은 아침엔 김치전골에
저녁엔 떡만두에 넣어 먹었어요.
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