버터에 구운 고등어?

[희망수첩에서 본듯..]

희망수첩에서 버터에 고등어를 구우신걸 본거 같은데 다시 찾으려니
못찾겠네요.
오늘 고등어 생겨서 도전해 볼라는데.. 맛이 괜찮나요? 기름없이 버터만 두르면 되나요?

[새댁]

보라돌이맘님 말씀하시는거 같은데...

[그거]

보라돌이맘님 글이었던 거 같아요.
제 기억으로는 후라이팬에 고등어 놓고 그 위에 버터 한조각 올려서 그냥 구웠어요.

[원글]

아.. 맞네요.. 보라돌이맘님글이네요.ㅎㅎㅎ
ㅡㅡ;ㅋ 근데 구체적인 설명이 없네요...

[원글님]

고등어를 납작하게 펴서 팬에 올려 놓으시고 그 위에 버터 한조각 올리신 다음
뚜껑을 닫고 익히시면 됩니다. 설명 드릴 것이 없을만큼 초간단.
맛은 좋아요. 그러나 기름이 좀 많죠.

[덧붙여]

http://sweetmom.egloos.com/10596489
여기 가시면 사진으로 보실 수 있습니다.