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닭죽에 찹쌀을 넣어야 죽이 맑은가요?

죽죽 조회수 : 259
작성일 : 2010-11-21 07:32:43
닭죽 끓이는데 여기가 외국이라 그냥 멥쌀을 넣었습니다.
닭죽 처음해보는데..
멥쌀도 푸슬푸슬한 안남미긴한데
넣고 끓이니까 죽이 끈적끈적 녹말물 푼것처럼 되었어요.
찹쌀을 넣으면 오래 끓여도 죽이 탁하지 않다는 이야기를 들었던 것 같은데
원래 멥쌀넣고 닭죽 끓이면 이렇게 되나요?
IP : 190.26.xxx.237
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