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청양고추에 매운맛은 고추안에 있는 씨때문인가요?

청양 조회수 : 566
작성일 : 2010-10-27 21:16:05
매운맛 씨때문인지 아니면 씨랑 상관없이 초록색 겉때문인지요?
IP : 117.123.xxx.88
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 노트닷컴
    '10.10.27 9:17 PM (124.49.xxx.56)

    둘 다 아닌가요? 캡사이신의 양이 좌지우지 하는 것으로 알고 있습니다. 아니라면 죄송요.

  • 2. ;;
    '10.10.27 9:19 PM (121.190.xxx.143)

    거의 씨앗영향이 커요
    진짜로 고추맛에서 씨앗빠지면 암소용없드라구요
    맛난청양고추.향좋은 청양고추는 바로 굵은싸이즈 씨앗이 많이 들어있는 청양고추가 진짜 맛있구요.그리고 씨앗엔 당분함량이 높아서 씨앗많이들어간 청양은 특히나 달면서도 맛있어요

  • 3. 청양
    '10.10.27 9:22 PM (117.123.xxx.88)

    ;; 위에 님 씨앗이 고추 씨앗뿌릴때 그 씨앗말씀하시는건지 아니면 초록색 안에 있는 씨=씨앗 말씀이진지요?

  • 4. 프린
    '10.10.27 10:22 PM (112.144.xxx.7)

    씨도 맵지만 몸두 매워요..
    청양고추 플레이크 해놓고 쓰는데요 씨빼고 만들어놓고 멸치조림 같은거에 쨈씩넣어요..
    살짝 칼칼 좋아요..
    첨에 만들때가 쫌 고역이긴해요 ㅠㅠ

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